Выпечка, мучные изделия

Это простой в приготовлении и очень вкусный домашний тортик к чаю. Подойдет на каждый день, побаловать себя и близких домашней выпечкой. Ингредиенты: Готовим тесто: Куриные яйца (комнатной температуры) и сахар взбить до густой пены и полного растворения сахара. Постепенно добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо и очень аккуратно все перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто не должно быть очень густым. Оно должно получиться как сметана. Подготовленное тесто перелейте в подготовленную форму (18-20см в диаметре) для выпекания...

Ингредиенты: Смородина – 200г Мука – 180г Сахар – 200г Яйца – 3 шт. Сливочное масло – 40г Сода – 0,3 ч.л. Уксус Сахарная пудра Приготовление: К яйцам добавьте сахар и взбейте до полного растворения. Далее отправьте растопленное сливочное масло, но не горячее. Хорошо перемешайте. Затем частями введите просеянную муку. Хорошенько все перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться как сметана. Следом «идет» сода. Я всегда «гашу» соду уксусом, кто-то вообще ее не использует. Обязательно нужно дождаться, когда сода полностью растворится...

К яйцу добавить сахар и соль. Хорошенько перемешать. Добавить молоко комнатной температуры и растительное масло. Перемешать. Всыпать муку и разрыхлитель. Делать это нужно постепенно, хорошо перемешивая. Смазать форму для выпекания растительным маслом. Залить тесто в форму...

Любите блины с начинкой? Я люблю)). Многие начинки вам знакомы, но я напомню, (вдруг забылись), а какие-то будут новыми (надеюсь). Блины, когда они уже завернуты, я обжариваю с двух сторон на растительном масле. 🍀С печенью. Говяжью печень отварить в соленой воде, остудить и пропустить через мясорубку. Яйца куриные отварить, натереть на крупной терке. Приготовить поджарку из лука и моркови. Печень, яйца и поджарку перемешать в сковороде, добавить специи и тушить под крышкой минуты три. 🍀С мясом...

Шарлотка на сковороде хорошо пропекается, но уступает в пышности пирогу, приготовленному в духовке. Все равно получается очень вкусный десерт к чаю. Ингредиенты: Сахар - 120 г (6 ст.л.) Мука 80 г (5 ст.л.) Сливочное масло - 30 г Яйцо куриное - 3шт. Яблоки - 3 шт. Растительное масло - 1 ст.л. Разрыхлитель - 0,5 ч.л. Приготовление: Для приготовления используйте сковороду с толстым дном и антипригарным покрытием. Чтобы тесто хорошо пропеклось, лучше отказаться от маленькой в диаметре сковороды. 🍏Разбейте...

Это не совсем та пицца, которую мы привыкли видеть, готовить и есть. Она не будет подрумяненная сверху и тоненького теста, с хрустящей корочкой не получится, НО она вполне себе съедобная, очень даже неплохо выходит. Рецепт подойдет для тех, у кого нет духовки, например. ❗Важный момент. Сковорода должна быть хорошего качества, с антипригарным покрытием, не маленького диаметра, иначе тесто не пропечется. Диаметр моей сковороды 26 см. Ингредиенты: Мука - 9 ст.л. Сметана - 3 ст.л. Яйцо куриное - 3 шт...