Блины, блинчики, оладьи, панкейки

Представьте, вечер, пора ужинать...Что бы такого приготовить, чтобы быстро, просто, сытно и вкусно? А вот что! Оладьи-пиццу! Вроде и оладьи, но на вкус гораздо богаче и сытнее. Понравятся и детям, и взрослым, а готовятся из того, что есть в холодильнике! Всем доброго утра☺️ Нам потребуется Кефир - 400 мл Сметана (опционально) - 2 ст.л. Разрыхлитель - 2 ч.л. Соль - 1/2 ч.л. или по вкусу Сахар - 1/2 ч.л. Мука - стакан с горкой (ок.200 г) Яйцо С0 - 1 шт. или два мелких Масло растительное для жарки Для наполнения у меня - ветчина, сыр, помидор, маринованный огурец, зелень - 200-300 г общий вес...

Доброе утро, мои хорошие! Хочу сегодня предложить вам здоровскую идею завтрака – пышные и нежные блинчики 🥞БЕЗ МУКИ. Лучше всего такой завтрак, как и блинные треугольнички или блинчики-жульенчики, заходит в выходной день конечно, но и в простой день очень даже не возбраняется побаловать себя блинчиками! Блиночки чудо как хороши – золотистые, аппетитные, бесподобные на вкус и моментально исчезающие с тарелки😋! Что интересно, блины совершенно не оставляют тяжести в желудке. Я вчера опробовала рецептик и поняла, что он перешёл в разряд любимых💕 завтраков на выходные🤗...

Привет всем посетителям Кулинарной Академии! Несмотря на прохладную погоду, май уже вовсю хозяйничает на дворе! А это значит, пришла пора легких блюд с овощами/из овощей. Именно такое блюдо – нежное, легкое и вместе с тем довольно сытное, сегодня я предлагаю вам освоить. Встречайте, кабачковые оладьи на кефире. Готовятся просто и быстро, а результат впечатляет! Берите рецепт на заметку в преддверии сезона местных кабачков! Нам потребуется: Кабачок средний 500-600 г – 1 шт., яйца – 2 шт., по 1 стакану...

Сегодня, мои дорогие Умные Хозяйки и Хозяева, хочу предложить вашему вниманию рецепт блинчатого пирога – сытного, вкусного, по-настоящему масленичного. Такой блинчатый пирог очень удобно печь именно на последний день Масленицы, когда просто блины разных модификаций уже слегка надоедают, и хочется чего-то новенького. Нам потребуется: 5-6 шт. готовых блинов, диаметром 20-22 см, курица (грудка или средний окорочок) – 300 г, сыр твердый – 150 г, лук репчатый – ½ шт., майонез – 1 ст.л., растительное масло для смазки формы...

Привет всем заглянувшим на страницы Кулинарной Академии Умных Хозяек! На пятый день ☺️масленичной недели несу вам рецепт тонких блинчиков на молоке с крахмалом. Благодаря добавлению в тесто для блинчиков крахмала, они получаются реально тоненькими, эластичными, не рвутся, очень легко пекутся и снимаются со сковороды. Отлично подходят для фарширования даже жидкими начинками, например, жульеном из курицы и грибов, поскольку получаются без дырочек. Нам потребуется: Молоко - 0,5 л, яйца - 4 шт., мука (у меня ц/з) - 4 ст...

Желаю всем доброго вечера, друзья, и спешу поделиться замечательным рецептом тоненьких блинчиков. Я от них просто в восторге!!! Нежные, бархатные, тающие во рту, эти блинчики никого не оставили равнодушными! Легко выпекаются, растекаются по сковороде сами, снимаются без проблем, не рвутся, в общем, всем хороши, испеките, не пожалеете! Нам потребуется: Яйца - 3 шт., молоко - 2,5-3 стакана объёмом 250 мл, сахар - 2 ч.л. или по вкусу, соль - хорошая щепотка, мука - полтора стакана тем же объёмом, что и молоко, масло растительное без запаха - 2-3 ст...