Дачная кулинария. Казан, мангал и другие дачные удовольствия

Здравствуйте, дорогие друзья, подписчики и гости канала! Мне всю жизнь везло на друзей! Как-то так всегда получалось, что я с лёгкостью знакомлюсь с новыми людьми, и большинство этих знакомств перерастает в дружеские отношения! Все соседи становились нам почти родственниками, соседи по больничной палате становились добрыми друзьями. Учеба, семинары, конференции, олимпиады привели в мою жизнь множество по - настоящему дорогих людей! Я ребёнок Советского Союза, поэтому никогда не испытывала трудности в общении с людьми другой национальности, расы, вероисповедания...

Здравствуйте, Дорогие друзья, подписчики и гости канала! Наступили выходные! Чтобы эффективно работать – надо уметь отдыхать! Для нашей семьи отдых – общение с природой, вкусные блюда с нотками запаха костра, наверное где-то в глубине подсознания притаился древний пещерный человек и жаждет мяса и огня!  Мы приехали на дачу и решили, не смотря на поздний час, ужин готовить на углях. В меню у нас запеченные на решетке стейки (замочила их дома, а пока ехали, они чудесно замариновались) и салат по армянский...

Здравствуйте, Дорогие друзья, подписчики и гости моего канала! Сегодня за вечерним самоваром мне бы хотелось поговорить об одном из самых распространённых и любимых блюд большинства семей – окрошке. Существует огромное количество рецептов приготовления этого блюда. С картофелем, без картофеля, с колбасой, мясом, курицей, даже рыбой. Для наполнения блюда используют, квас, айран, кефир, воду, уксус и т.д. Множество копий сломано о способах нарезки ингредиентов и  и их количестве. В общем споры вокруг окрошки могут длиться вечно, но я считаю, что лучше это блюдо приготовить и съесть...