Нетуристическая Камчатка

Думаю, всем понятно, что красная икра и рыба значительный источник заработка для домохозяйств на Дальнем Востоке. А вот сушеная корюшка, кажется, в малом объёме доходит до Центральной России. Но на ней тоже неплохо зарабатывают в приустьевых поселениях. Ловят ее в основном подлёдно на зимнюю удочку, вдоль лески крючки с пушистыми блестящими приманками. За день человек может наловить несколько мешков при хорошем клёве. Удивительно, что свежая корюшка пахнет огурцами (абсолютно без рыбьего запашка)...

Все промышленные компании ловят лососей в море ставными неводами, на реках у них тоже бывают участки, но относительно моря там добываются крохи. В море икра у лососей только начинает формироваться, на нерест красная рыба идёт в реки, где икра уже созревает. Чем позже выловите, тем крупнее и крепче будут икринки. Для сравнения на фотографиях ястыки морской и речной рыбы (до переработки в привычную нам икру в банке). Вторая точно горбуша, так как я фотографировал на реке...

После коротких заметок и фотографий в тг-канале решил написать чуть более подробно: Оссора – посёлок с 2 тыс. населения, центр Карагинского района Камчатского края, куда можно добраться от Петропавловска-Камчатского только малой авиацией. Впервые я попал туда в апреле 2022, посёлок находился под трёхметровыми сугробами, так что даже некоторые детские площадки оказались под снегом полностью вместе с высокими горками.  По прилёте тогда я довольно сухо записал в дневник: «Мы сели в аэропорту Оссоры...

Ивашка – самый южный восточно-бережный посёлок Корякии. Он расположился на острове между лиманов, которые изобилуют красной рыбой, заходящей на нерест в течение всего тёплого сезона, и особенно массово в июле. На лососёвый пир идут в лиманы лахтаки (тюлени), нерпы, приходят медведи и прилетают доедающие за ними чайки. Мы прибыли в Ивашку на катере КЖ, который буксирует прорези (сеточные резервуары, используемые для транспортировки живой рыбы по морю) с рыбой на одном из местных предприятий. Кстати,...