Полезная информация об кето и ИГ

Всем привет :)✌ В последнее время у меня часто спрашивают (а иногда даже с упреком :D) "Как можно худеть, находясь на КЕТО (или в принципе на диете), не считая КАЛОРИИ и КБЖУ?"🤷‍♀️ Для начала, давайте разберемся, буквально в двух словах (как я это вижу), из за чего мы набираем лишний вес в виде жира. Употребляя пищу, сахар в крови поднимается, затем инсулин его "гасит", а уже излишки сахара переносятся инсулином и откладываются в жировых запасах. Разница лишь в том, какие продукты Вы потребляете...

Сколько нужно времени, чтобы войти в кетоз? Часто люди думаю, что это произойдет за две минуты, но это не такой быстрый процесс. Важно понять одну вещь: мы с вами жили за счет глюкозы всю свою жизнь и сейчас нужно перейти на совершенно другое топливо, клетки должны построить новые "машины", которые работали бы на жире, им нужно создать новые ферменты для расщепления другого топлива. Для этого требуется время. Это может произойти за неделю, а может и за месяц. Но как понять, что твое тело в кетозе? -вы...

Давайте вспомним, что такое кетогенная диета. Это употребление в пищу определённых продуктов в определенных сочетаниях, чтобы заставить наш организм работать на кетонах, сжигая жир, как из пищи, так и из собственных запасов тела. Кетоны - это более здоровое топливо, чем глюкоза, с меньшим количеством отходов, оно более эффективно, оно содержит больше энергии. Запасов жира у нас гораздо больше, чем запасов сахара: около 100тыс. ккал из жира против 1700 ккал запасенных в сахаре. Сжигая жир, Вы можете гораздо дольше не испытывать голод и тяги к углеводам...

Рассказывать о своем похудении, конечно, - хорошо, но мало кто знает, в чем сама суть кето диеты. Объясню вкратце и своими словами. Наше тело работает на топливе, которое перерабатывается из углеводов - глюкоза. Но что будет, если лишить тело углеводов? Лишившись углеводов, тело перестраивается с потребления глюкозы из углеводов на другое топливо - кетоны из жира. А тело, которое работает на кетонах переходит в состояние кетоза . Происходит это не сразу. Организму нужно какое то время, чтобы перестроиться, от двух дней до нескольких недель...