Рецепты

Приветствую всех заглянувших! Самый вкусный и простой в исполнении торт, я делаю его всегда, когда хочу быстро и вкусно! За основу я беру бисквит "Шоколад на кипятке", делается просто, продуктов минимум, результат отличный! Итак, для бисквита нам понадобится: Мука - 3 стакана, Сахар - 2 стакана, Сода не гашеная - 1,5 ч.л. , Разрыхлитель теста - 1 пакетик, Какао-порошок - 4-6 ст.л., Яйцо куриное - 2 шт., Молоко - 1 стакан, Масло растительное - 1/3 - 1/2 стакана (в зависимости от количества какао : чем больше како, тем больше масла), Вода кипяток - 1 стакан...

Приветствую всех заглянувших! Бекон - это разновидность солёной свинины, приготовленная из различных частей свиной туши, обычно из свиной грудинки или из менее жирных отрубов спины. По мне, на вкус больше напоминает копченую грудинку, но во многих рецептах написано, что это именно бекон и разновидности у него бывают разные, как сырокопченый, так и горячего копчения. Но, мне было интересно, что же все-таки получится. Получилось очень вкусно! Итак, нам понадобится: Грудинка свиная - 1 - 1,5...

Приветствую всех заглянувших! Сегодня расскажу, как просто и быстро сделать пахлаву из покупного теста. Нам понадобится: Упаковка теста фило - 1 шт, Орехи - 200- 300 гр Масло сливочное - 200 гр, Сахар - 440 гр Вода - 370 мл. Тесто я размораживаю в холодильнике часов 10-12, просто с вечера выкладываю из заморозки в холодильник. Тесто фило очень тонкое, как лист пергамента, сохнет оно тоже быстро, поэтому сразу нужно подготовить остальные продукты. Орехи мелко рубим, я складываю в пакет и прохожусь несколько раз скалкой...

Приветствую всех заглянувших! Недавно у меня спрашивали рецепт сочников. Вот он. Тесто :Сливочное масло - 125 гр. Мука - 300 гр Сметана - 35 гр Яйцо - 1.шт, Сахар - 50 гр Разрыхлитель - 1 ч. ложка. Начинка: Творог 5% - 300 гр, Мука - 30 гр, Сахар - 30 гр, Сметана - 20 гр, Яйцо - 1 шт, Соль - на кончике ножа, Ванильный сахар - 1 ч. ложка. Сначала нужно приготовить начинку. Все ингредиенты для начинки смешать и пробить миксером или блендером. Отставить. Начинаем готовить тесто. Масло комнатной температуры взбить с сахаром до изменения цвета...

Приветствую всех заглянувших! Весна уже полностью вступила в свои права, скоро светлый праздник Пасхи. И на этот праздник я всегда пеку кулич с цукатами. Аромат выпечки с цитрусовой ноткой просто непередаваем! И сегодня я поделюсь с вами рецептом цукатов. Зимой я собирала апельсиновые корки, складывала в пакет и замораживала. Набрала целый пакет! Кто ещё не успел, время есть). Мелко режу и замачиваю в холодной воде на ночь. Утром сливаю воду, за ночь корки разбухли уже немного. И готовлю сироп, в котором будут вариться наши будущие цукаты...

Приветствую все заглянувших! Рыбу в моей семье едят только потому, что её надо есть. Это один из немногих рецептов, по которому рыбу едят с удовольствием. И я очень люблю такие рецепты - все сложил в одну ёмкость и получил на выходе полноценное блюдо сразу с гарниром. Итак: Рыба - 800- 1000 гр, Картофель - 8 средних штук, Помидоры - 3 штуки Лук - 2 крупные, Сметана - 100 гр, Яйцо - 1штука, Сыр - 100 грамм, Соль - по вкусу, Специи - чёрный перец, паприка, базилик. Рыба у меня филе минтая...