Оформление и сервировка столов.

Основы декорирования праздничного новогоднего стола, если ваша цель — создать особую атмосферу. Сервировка стола формируется тремя ключевыми компонентами: посуда, центральное украшение (букеты цветов, свечи, хвойные ветви и т.д.) и небольшие детали, дополняющие образ – салфетки, скатерти, декоративные кольца и другие мелочи. Важно учитывать стиль посуды (классика, ретро, современность) и подбирать центральный элемент, гармонирующий с ней. Если ваш сервиз выполнен в лаконичном скандинавском стиле, центральная композиция также может быть простой – например, крупная свеча и еловые ветви...

Умение красиво накрыть стол — это навык, который совершенствовался по мере развития человечества. Еще в эпоху Средневековья, когда повседневная жизнь была значительно проще нынешней, оформление обеденного пространства являлось обязательным элементом при встрече гостей. В то время порядок подачи блюд был тесно связан с общественными традициями и обрядами. Трапезы рассматривались как значимые социальные мероприятия, позволявшие гостям оценить богатство и изысканность хозяев. В эпоху X века оформление застолья выходило далеко за рамки простого украшения или соблюдения обычаев...