Найти в Дзене
Закуски и соленья

Закуски и соленья

Закуски маринованные, соленые, мясные, овощные, бутербродные, горячие, холодные, на скорую руку и на праздничный стол.
подборка · 247 материалов
878 читали · 5 дней назад
Закуска из кабачков пятиминутка, новый конкурент малосольным огурчикам. Уходит не успеешь настругать 👍👍👍 На подготовку нужно реально 5 минут. Приготовьте, не пожалеете, рецепт очень простой, быстрый и вкусный. Аппетитная штучка, нежная и яркая одновременно. Подходит подо всё, вот честное слово, на любом столе по скорости поедания конкурирует с малосольными огурчиками. И к вареной картошечке изумительно, и под шашлык. Готовьте смело больше, не пропадет ни крошки. ✅ Это ВАЖНО! Друзья, кто еще не знает эту новость, не пропустите. Полная лента наших рецептов и кое-что не только про еду на нашем канале в МАХ. Кликайте сюда 👉Розовый баклажан в МАХ👉 Успейте подписаться, чтобы мы не потеряли друг друга❤️ ✅ Что нужно Кабачки 300 г Соль для присаливания Репчатый лук 100 г Чеснок 2 зубчика Укроп 1/2 пучка Растительное масло 2 ст л Сок лимона 1 ст л Мёд 1 ст л Соль 1/4 ч л Острая паприка 1/4 ч л ✅ Как готовить 1. Настругиваем тоненькими слайсами с помощью обычной тёрки стороной с поперечными прорезями. Складываем в миску, слегка присаливаем, перемешиваем, даем постоять минут 5-7, чтобы выделилась жидкость, после этого её сливаем. 2. Репчатый лук режем тонкими полукольцами и слегка проминаем. Укроп просто рубим. Отправляем в миску к кабачкам. 3. Выдавливаем прессом свежий чеснок, добавляем сок лимона, растительное масло и мёд. Далее острая паприка и соль по вкусу. 4. Всё перемешиваем, накрываем плёнкой и ставим на 10-15 минут постоять в холодильнике. После этого можно сразу есть. Не забудьте заглянуть и подписаться. Ждем вас в МАХ❤️
14 тыс читали · 1 неделю назад
Моментальная закуска из кабачков. Готовим буквально с закрытыми глазами, ну очень простой рецепт на ужин и к шашлыкам
Мы такую закуску готовим уже практически с закрытыми глазами. Настолько просто всё делается, что можно ничего не взвешивать, на свой вкус или под настроение замариновать. А готовность у кабачков можно сказать что моментальная. Всего 20 минут подождать и можно сразу есть. Отличная штука на ужин или к шашлыку. Давала похожие рецепты неоднократно ранее, но, все же, в каждом из них есть нюансы, например, разница в нарезке и в том же маринаде. Кажется что мелочи, но они, как оказалось, имеют значение...
878 читали · 3 недели назад
Не пропустите быстрые роллы для лентяев👍👍👍и ВАЖНОЕ сообщение для наших подписчиков! Если честно, сама такая, иногда ленюсь по полной и возиться с заворачиванием в ковриках люблю не очень. А вот такие шарики прям обожаю. Дел всего ничего, красиво, эстетично, вкусненько и экономия какая! Самое главное заранее и правильно сварить рис, а это обычно указано на упаковке. Остальное еще проще. И вот буквально через 20 минут у вас целое блюдо прекрасных роллов. ✅ Что нужно Рис 150 г Соль 1/2 ч л Сахар 2 ст л Рисовый уксус 3 ст л Крабовые палочки 200 г Свежий огурец 150 г Чипсы Нори 10 г Сливочный сыр 2 ст л. Авокадо 200 г Сок лимона 1 ч л Кунжут 2 ст л Вес риса дан в сухом виде, уксус 3%, кунжут у меня черный и белый одновременно. Сыр можно как сливочный, так и творожный. Из указанного количества ингредиентов получается 24 штуки, они у меня не маленькие, довольно крупные. ✅ Как готовить 1. Рис сварить по инструкции. Я обычно совсем каплю перевариваю, если рис обычный не для суши. Соединить соль, сахар и рисовый уксус, влить в готовый горячий рис, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 20 минут. 2. Добавить в рис сыр, нарезанные ножницами чипсы нори, сок лимона, мелко нарезанные крабовые палочки, авокадо, огурец. Всё перемешать, сформировать шарики влажными руками. Обвалять шарики в кунжуте. Ну, очень простой рецепт. А вот что может вам пригодиться для приготовления. Сделала подборочку, чтобы вам долго не искать. Качество мне нравится, ценник вполне доступный👇 ✔️ Рис для суши ✔️ Чипсы Нори ✔️ Рисовый уксус Кстати, такой уксус я использую для всего, он реально очень приятный, мягкий. А листочками Нори мы перекусываем, когда хочется просто чем-нибудь похрустеть и не переесть перед основной едой. Ну, про рис и так понятно. Можно не только такие штуки из него готовить. Но для суши правда идеальный вариант. Друзья, еще ВАЖНОЕ сообщение для наших постоянных подписчиков и гостей канала. Не пропустите эту новость. Успейте подписаться на наш канал в МАХ пока мы не потеряли друг друга. Кликайте сюда👇 Розовый баклажан в МАХ Там вы сможете видеть полную ленту нашего контента. Кстати, он у нас там не только про еду. Есть и кое-что личное. А уж про еду так во всех форматах на любой вкус и каждый день без перерывов. До встречи в Максе. Любим вас! ❤️ Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
10,1 тыс читали · 1 месяц назад
Быстрая закуска из кабачков по-корейски, через пару часов уже едим. Изумительно вкусная и яркая штучка
Давайте сегодня быстренько приготовим закуску из кабачков по-корейски. Если начнёте прямо сейчас, всего через каких-то пару часов уже будете есть эту оригинальную, очень вкусную и яркую штучку. С отварной картошечкой, кстати, не оторваться. По остроте проблем не будет, переживать тем, кто не переносит или кому нельзя сильно острое, не стоит. Закуску можно приготовить на свой вкус, без остроты. Мы делаем так, чтобы было нежненько и все, даже самые мелкие члены семьи, ели спокойно. Список ингредиентов, как всегда, в самом конце...
3118 читали · 1 месяц назад
Тот случай, когда приправы не бывает слишком много. Мои фирменные малосольные огурчики бьют рекорды по скорости исчезания из холодильника
Чистая правда, мои малосольные огурчики бьют рекорды по скорости исчезновения из холодильника. Рецепт у меня старинный, проверенный годами, фирменный. И это именно тот самый случай, когда приправы много не бывает, кто бы что не говорил и как бы не удивлялся. Все необходимые ингредиенты, как всегда, вас ждут после процесса приготовления. И есть еще одна причина, по которой я прошу вас дочитать статью до конца. Там будет ВАЖНОЕ сообщение для наших подписчиков. Итак, сегодня делаем с вами малосольные огурцы по моему фирменному семейному рецепту...
2299 читали · 1 месяц назад
В духовке как на гриле. Закуска из грибов вкуснейшая и в приготовлении совсем несложная
Рецепт очень простой и быстрый, закуска выходит вкуснейшая, совершенно нестандартная. Готовим мы ее и по настроению, когда грибочков хочется, и на праздничный стол запекаем, и, конечно, в пост тоже обязательно делаем...