Найти в Дзене
Первые блюда

Первые блюда

Лучшие рецепты первых блюд
подборка · 5 материалов
2 года назад
«Русский суп с гренками и яйцом»
Требуется: - 200 г пшеничного хлеба - 10 г растительного масла - 200 г плавленого сыра - 4 сырых яйца - 1/2 л мясного бульона - зелень петрушки - соль Приготовление: Кусочки хлеба обжарить на сливочном масле...
2 года назад
«Суп-эклер»
Требуется: - 1,5 л бульона - 150 г вермишели - 2 яйца - 1 стакан молока - 1 ст. ложка соли Приготовление: В кипящий подсоленный бульон положить вермишель. Когда она будет готова, взбить прямо в суповой миске 2 яйца с молоком и влить в нее вермишель с бульоном, тщательно размешивая...
2 года назад
«Суп с омлетом»
Требуется: - 5 стаканов прозрачного мясного бульона - 2 куриных яйца - 1 ст. ложка (с горкой) пшеничной муки - 4 ст. ложки молока - растительное масло - тертый сыр - щепотка соли Приготовление: Бульон разогреть. Яйца взбить с мукой, молоком и солью. Дно большой сковороды смазать маслом и выложить в неё полученную яично-молочную массу...
2 года назад
Рецепт: «Уха из семги»
Время приготовления: 1 час 20 минут. Количество порций: 4 Ингредиенты: - Филе
 семги - Картофель - Репчатый
 лук - Морковь - Чеснок - Томатная паста - Соль 
- Перец 
- Лавровый 
лист - Зелень Приготовление: 1.
Филе 
семги 
нарезать 
на 
небольшие 
кусочки,
картофель
 нарезать 
соломкой
 или 
кубиком. 
Положить
 все 
в 
кастрюлю
 с 
закипающей 
водой 
и
варить
 на 
среднем 
огне 
минут 
тридцать...
2 года назад
«Русский куриный суп с клецками»
Ингредиенты: – Возьмите примерно 200—250 грамм куриного филе или другой части куриной тушки – Картофель– 2-3 шт.; – Одно куриное яйцо; – Грамм 100 – 150 пшеничной муки; – Морковь– 50 г.; – Лук репчатый около 100 грамм, – Зелень, чеснок и соль по вкусу – Масло растительное. Способ приготовления: – Мясо курицы порезать и обжарить примерно 2—3 минуты – Затем добавьте лук и морковь; – Обжаривать примерно...