Мужчина на кухне

Ещё одно простое блюдо, которое, разумеется, приготовить может каждый. Впрочем, в жарке котлет хоть и нет никаких хитростей, но важно их, во-первых, не пересушить, а, во-вторых, сделать их сочными. Ну и, как понятно из заголовка, эти котлеты не просто из мяса, но и с добавлением свежей капусты. А если посмотреть на вес ингредиентов, то это не капуста к мясу добавлена, а мясо к капусте - капусты в этих котлетах больше, чем мяса. Если кому-то смотреть рецепт в формате видеослайдов - проходите сюда - "Котлеты из свинины с капустой"...

Приготовить это замечательное блюдо могут не только корейцы. Прекрасную холодную закуску может сделать каждый. Итак, корейская капуста кимчи. Тем, кому удобнее не читать, а смотреть и слушать, здесь этот рецепт в видеоформате - "Для любителей остренького - готовим корейскую капусту кимчи". Для начала нам потребуется: Пекинская капуста – 1 шт. (примерно 1 килограмм) Соль – 3 столовых ложки В горячей воде (около 1,5 л) растворяем соль. Ждём, пока вода остынет. Капусту режем на четыре части. В каждой части со стороны кочерыжки делаем небольшой надрез...

Друзья, я решил немного диверсифицировать свой канал. Буду публиковать рецепты тех блюд, которые сам готовлю. Все они довольно простые и адаптированы мною для мужчин 😉. Сам я люблю готовить, иногда даже придумываю какие-то рецепты или меняю те, что нахожу в интернете. Готовлю я, разумеется, без фанатизма - лишь то, что готовить не сложно и, главное, что вкусно и быстро делается. Готовить дома я начал не очень давно - примерно пару лет назад. Поэтому, разумеется, профессиональным кулинаром считать себя не могу 😊...