•Рулетки из ветчины – великолепная холодная закуска, которая станет настоящим хитом на праздничном столе! Вариантов начинок для таких рулетиков не счесть, в этом рецепте используются крабовые палочки, варёные яйца, плавленый сыр и зелёный лук. Ветчину лучше брать уже в нарезке тонкими слайсами, так рулетики получатся аккуратными, ровненькими, один в один! ПРОДУКТЫ:Ветчина-100г(7 шт) Сыр плавленный-75гр Крабовые палочки-75г (3шт) Яйцо-1шт Лук зеленый-10г (1шт) Майонез-1 ст.ложка Соль щепотка (по вкусу) Перец черный молотый-щепотка ( по вкусу ) •Теперь когда вы уже подготовили ингриденты -делайте следующее!! •Яйцо сварите вкрутую (в течение 10 минут после закипания). Затем остудите в холодной воде. •Остывшее яйцо очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке в миску. •Плавленый сыр также натрите на крупной тёрке прямо в миску с яйцом. •Крабовые палочки очистите от упаковочной плёнки, натрите на крупной тёрке и переложите к сыру с яйцом. •Зелёный лук нарежьте тонкими колечками и отправьте к остальным ингредиентам. •Добавьте майонез, всыпьте по щепотке соли и чёрного молотого перца. •Начинку как следует перемешайте. •Формируем рулетики. На слайс ветчины по середине выложите полную столовую ложку начинки в виде продолговатого брусочка. •Сверните рулетик, закрывая начинку свободными краями ломтика ветчины внахлёст. Сверху рулетик скрепите, соединяя края ветчины шпажкой и углубляясь немного в начинку. •Таким образом сформируйте рулетики, использовав оставшуюся ветчину и сырно-яичную начинку. •Готовые рулетики выложите на сервировочное блюдо. •Рулетики из ветчины с плавленым сыром, крабовыми палочками и яйцом готовы. •Рулетки получаются очень вкусными, нарядными, готовятся элементарно и украсят любой праздничный стол. Приятного аппетита!
3 года назад