Приготовление еды

Сколько режимов в своём духовом шкафу вы обычно используете? Готовы поспорить, что немного — большинство хозяек ограничиваются лишь парочкой привычных программ. И зря! Современная техника открывает безграничный простор для кулинарного творчества, облегчая процесс приготовления и добавляя блюдам вкуса. Так, специальные режимы духовых шкафов делают хлеб пышнее, пиццу — нежнее, а мясо — румянее и сочнее. Часто на то, чтобы изучить многочисленные функции духовых шкафов, не хватает времени. Поэтому решили облегчить вам задачу и написали эту статью, где вся важная информация собрана в одном месте...

Для того, чтобы съесть идеальный стейк из говядины, обычно идут в ресторан. Широко распространено мнение, что вкусно приготовить сочное и ароматное мясо может только хороший шеф-повар на профессиональной кухне. На самом деле, всё не так — с этим легко справится даже малоопытный кулинар. Главное — найти подходящее мясо и учесть несколько тонкостей. О том, как приготовить стейк на сковороде в домашних условиях, мы и расскажем в этой статье. А заодно обсудим виды стейков и степени их прожарки. Приготовить стейк можно из любого вида мяса: свинины, баранины, курицы...

Каждая кухня таит в себе целый мир вкусов и ароматов. И зачастую главную роль в создании настоящих кулинарных шедевров играют специи. Их добавляют практически повсюду — от мясных деликатесов до лёгких салатов, от изысканной рыбы и морепродуктов до сладкой выпечки. Но знаете ли вы, какие специи для любимых блюд способны наилучшим образом раскрыть их вкусовые грани? Давайте разберёмся вместе! В этой статье мы окунемся в увлекательный мир ароматных добавок и узнаем, какая приправа для плова придаст ему лёгкую пикантность, а какая приправа для курицы выгодно подчеркнёт вкус и нежность мяса...

Современные варочные панели по степени популярности уже обошли привычные кухонные плиты. Секрет прост: они гораздо более компактные, и их, как и другую встраиваемую технику, можно предельно лаконично интегрировать в кухонный гарнитур. А еще они подкупают своей эргономикой и функциональностью. Но, несмотря на все эти плюсы, у неподготовленного покупателя может возникнуть логичный вопрос: какую именно варочную панель покупать? Мы решили подробнее рассказать про типы варочных панелей и плюсы и минусы каждого...

Куда поставить духовой шкаф? Еще пару десятков лет назад ни у кого даже не возникало такого вопроса, ведь духовка была неотъемлемой частью плиты. Сегодня всё изменилось! Появление варочных панелей и встроенных духовых шкафов значительно расширило выбор вариантов монтажа. А ещё сделало кухню эргономичнее, а приготовление еды - более комфортным. Так куда же установить духовой шкаф? В этой статье мы рассмотрим основные варианты, а заодно расскажем о правилах установки техники, про которые нельзя забывать...