Карелия

Завершаю свои карельские истории статьей о местной еде. Перед путешествием прочитала о традиционных блюдах и решила их искать. Конечно речь и калитках и сливочном северном супе. Забегая вперед скажу, что я покажу какое блюдо готовят в Карелии, Москве (в Минсельхозе и на ВДНХ), и наконец, что я сумела сама приготовить. Все началось еще в Москве. Договорились о встрече в столовке Минсельхоза. Я еле ее нашла. Ходила кругами вокруг здания. Нужно сказать здание в стиле Сортавалы, куда я спешила. Карельский город в тридцатые годы ХХ века был финским...

Экскурсия в мраморные штольни одна из самых популярных в Рускеале, да во всей Карелии. Многие приезжают в парк специально, чтобы побродить в старых каменоломнях. Цена за возможность спуститься в Рускеальский провал не дешевая - 2000 рублей. Но при этом билетов не достать. По интернету нет возможности заказать, можно купить только в кассе станции. Все это из-за того, что в штольни пускают группами по 15 человек. Из-за правил безопасности. Детям до семи лет вход воспрещен. Старше семи только в сопровождении взрослых...

Зачем ехать за тридевять земель в Карелию зимой? Побродить горными тропами мумми-тролей? Ведь герои финской писательницы так любили путешествовать. От горного парка до границы с Финляндией всего 8 километров. Летом в мраморном каньоне вода прозрачная и изумрудно-зеленая, а зимой? Не будет ли слишком холодно. Ведь по зимнему парку предстояло гулять не менее шести часов. А о Карельской холодной погоде слагают саги. Такие мысли крутились у меня в голове перед поездкой в знаменитый горный парк. И вот громко гудит паровоз закладывая уши и ты на старой платформе...

Если бы прокрутить стрелки часов назад, я возможно проехалась на ретропоезде по другому. Но прошлое и настоящее от нас не зависит. Что нужно знать о поездке на ретропаровозе, который курсирует между Сортовалой и Рускеалой? Рускеальский экспресс — это туристический поезд на паровой тяге, который стилизован под «Николаевский экспресс». Такой поезд ходил на севере России чуть больше ста лет назад. В царской России. Эта туристическая идея заработала в 2019 году. С тех пор желающих поколесить как фильме «Назад в будущее» только прибавляется...

Петрозаводский поезд приезжает из Москвы на станцию Сортавала около восьми утра. В нос бьет резкий запах мазута или какой-то химии. Спрашиваю у экскурсовода: «Что это?». Говорит, что не знает нужно у мужа спросить. Он работает на станции. Наверное для обработки вагонов. Это не удивительно в таком месте. Но удивительно, что на вокзале. Здание вокзала относительно новое. Построено в 2000 году. Во всяком случае не столетнее, а уже из новой России. Прежде деревянное горело несколько раз. Сегодняшний вокзал построен в стиле лютеранской кирхи...