Вкусные рецепты. Читайте внимательно и делайте, у вас всё получится!

РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ. 🥧 ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. — Ма-а-аам! — влетела на кухню дочка, волосы в разные стороны, глаза горят. — Я хочу пирог! Прямо сейчас! — Ой, девчонка, ты как ураган, — мама даже ложку с мукой чуть не рассыпала. — Какой ещё пирог посреди буднего вечера? — А чё? Мы ж можем! — дочка подпрыгнула и плюхнулась на табурет. — Ну ма-ам, ну хоть маленький… Я помогать буду! Мама вздохнула, глянула на неё и улыбнулась: — Ладно, уговорила. Давай сделаем яблочный пирог. Быстро и вкусно. — Ура! — дочка заёрзала от радости. — Давай, что надо? — Запоминай, всё строго по граммам, — мама отмеряла продукты. — Сначала берём 200 граммов сливочного масла. Пусть будет мягкое, не из морозилки. — Это как пачка масла, только чуть меньше, да? — уточнила дочка. — Умница, именно так, — кивнула мама. — К нему добавляем 180 граммов сахара. Это почти полный стакан. — Мам, можно чуть меньше, а то у меня зубы потом «ой-ой-ой», — скривилась дочка. — Можно 150, если хочешь. Но классика — 180. Теперь яйца. Три штуки, по одному вбиваем. — Я сама! — дочка треснула яйцо так уверенно, что половина скорлупы решила остаться вместе с белком в миске. — Вот и помощница! — мама рассмеялась, вылавливая скорлупки. — Ничего, первый блин всегда комом. Теперь мука. Нужно 250 граммов. — Это сколько ложек? — насторожилась дочка. — Ох, внучка… то есть дочка, — поправилась мама и подмигнула, — ложками тут не выйдет. У нас весы есть, вот и пользуемся. — Ага, как в аптеке, всё по рецепту! — поддакнула малышка. — Именно. И ещё 10 граммов разрыхлителя, это две чайные ложки. Плюс щепотка соли — ну, 2 грамма. Без этого тесто будет пресное. Всё просеиваем, чтобы воздушное получилось. — Мам, а яблоки куда? — дочка уже достала три штуки. — Сейчас очередь дойдёт. Сначала делаем тесто: масло, сахар, яйца — взбили. Муку с разрыхлителем и солью просеяли. Всё смешали. Вот теперь яблоки. Три средних, граммов по 150 каждый. Итого примерно 450 граммов. Чистим, режем дольками. — Мам, а кожуру можно не снимать? Мне вкуснее так! — засмеялась дочка. — Можно, но классика — без кожуры. Давай половину так, половину так, чтобы угодить всем. — Ага! — довольно кивнула дочка. — Теперь берём форму, смазываем её кусочком масла — граммов пять. Посыпаем чуть-чуть мукой, чтобы не прилипло. Выкладываем тесто, сверху яблочки, посыпаем корицей — 5 граммов. Это одна чайная ложка. И щепотку сахара сверху для хруста. — Мам, а печём сколько? — дочка заглянула в духовку, хотя она ещё даже не грелась. — Духовку разогреваем до 180 градусов. Ставим пирог на 40 минут. Проверим деревянной шпажкой — если сухая, значит готов. — А если мокрая? — прищурилась дочка. — Тогда пусть ещё 5–7 минут постоит. Главное — не прозевать, а то верх подгорит. Запах через полчаса заполнил кухню. Яблоки отдали сок, корица щекотала нос. Дочка сидела на табурете и дёргала ногами, как заведённая. — Мам, ну когда уже? — стоны отчаяния летали по кухне. — Терпение, мой друг, терпение, — засмеялась мама. — Вот, прошло сорок минут, шпажка сухая. Выключаем, оставляем пирог остыть десять минут. — Аааа, я не могу ждать! — закричала дочка и уже тянулась рукой. — Осторожно! Горячо! — мама хлопнула по её ладошке. — Потерпи чуть-чуть. Сейчас посыплем сахарной пудрой — 20 граммов, и будет красота. Через пару минут на столе стоял румяный пирог. Запах такой, что соседи, наверное, тоже носами водили. — Мам, он лучший! — дочка уткнулась носом в кусочек. — Можно я половину сама съем? — Нет уж, половину точно не дам. Делим честно. Но главное, дочка, что готовили мы вместе. Вот от этого он самый вкусный. 🔥 Если понравился этот домашний рассказ с рецептом — ставь лайк 👍, делись с друзьями и подписывайся, чтобы не пропустить новые истории с запахом пирога и семейного уюта. А главное — попробуй приготовить сам и почувствуй, как кухня превращается в самое тёплое место дома. 🥧 🔗 Смотрите и выбирайте.

РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ. 🍭 ЛЕДЕНЦЫ ИЗ САХАРА. На подоконнике сладко развалился полосатый котяра. Он щурил глаза на утренний свет и лениво шевелил хвостом. Вдруг на кухню вбежала Аня, босиком, с растрёпанными волосами, в руках у неё гремела баночка с сахаром. — Мам, мам! — крикнула она. — А давай сегодня сами сделаем конфеты! Такие, как стеклянные, прозрачные, только вкусные! Кот удивлённо приоткрыл глаз, потом зевнул и снова улёгся. А мама, вытирая руки о фартук, улыбнулась: — Леденцы, значит? Ну, это идея! Попробуем. Они достали маленькую кастрюлю, всыпали в неё стакан сахара. Аня внимательно смотрела, как белые кристаллики засыпают внутрь. — Мам, а что с ними будет? Они же твёрдые! — Подожди, увидишь, — ответила мама. — Сахар любит превращаться. Кастрюля зашипела на плите, и кристаллы стали плавиться. Сначала они слепались, потом растекались, становились густыми, как мёд. Запах сладкой карамели начал медленно наполнять всю кухню. — Мам! Смотри, пузырится! Как вулканчик! — радостно закричала Аня. — Точно, — засмеялась мама. — Только этот вулкан сладкий. Главное — не передержать, а то горчить будет. Нужно, чтобы цвет был золотистый, как утреннее солнце. На столе уже ждали формы: железные ложки, крышечки от бутылок и даже скорлупки от грецких орехов. Мама хитро подмигнула: — У каждой хозяйки свои секретные формочки. А у нас — самые необычные! Аня принесла палочки от мороженого. — Мам, можно сделать солнышко на палочке? — Конечно. У тебя получится целое сладкое солнце. Они осторожно разлили янтарный сироп по формам. Он шипел и тянулся тонкими нитями, словно стекло. Аня с восторгом смотрела, как жидкость застывает прямо на глазах. — Мам, он стал прозрачный-прозрачный! Как будто кристалл! — прошептала она. — Вот это и есть чудо, Аня. Из простого сахара получается волшебство. Когда леденцы застыли, Аня вытащила один и поднесла к свету. — Смотри, он блестит, как драгоценность! Прямо будто янтарь. — Попробуй, — сказала мама. Аня осторожно лизнула. На лице сразу появилась улыбка до ушей. — Мам, он вкуснее, чем из магазина! Мы сделали сами, представляешь?! — Ну конечно, — мама погладила её по голове. — Иногда для счастья достаточно стакана сахара, капельки фантазии и хорошего настроения. Котяра на подоконнике недовольно мяукнул, будто намекая: «А мне?». Аня засветилась от радости и протянула ему блестящий леденец. Кот фыркнул и отвернулся — видимо, его сладости не впечатлили. На столе лежала целая горка разноцветных леденцов — в ложках, крышечках, на палочках. Кухня превратилась в настоящую фабрику чудес. — Мам, давай завтра ещё сделаем, только другие формы! Может, сердечки или звёзды? — Обязательно, — улыбнулась мама. — А можно даже придумать секретный ингредиент: каплю сока или кусочек ореха. Тогда у нас будут самые необычные леденцы во дворе! Аня счастливо засмеялась, обняла маму и сказала: — Это лучший мой завтрак! 💫 Если понравился рассказ — поддержи лайком 👍 и подпишись, чтобы не пропустить новые истории и вкусные рецепты. Делись с друзьями, ведь леденцы на кухне — это кусочек счастья, который можно подарить каждому! 🔗 БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ. РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ.

СЫРНИКИ. РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ. Солнечные лучи мягко падали на кухню, когда Ваня проснулся и первым выскочил туда, потирая глаза. — Мам, давай сегодня приготовим что-то вкусное на завтрак! — загорелся он. — Конечно, Ваня, — улыбнулась мама Оля. — Предлагаю сделать сырники. Они простые, но такие ароматные и мягкие, что утро станет настоящим праздником. Они достали из холодильника 400 г творога. — Ваня, смотри, творог не должен быть слишком жидким, — объяснила мама. — Если он мокрый, сырники будут разваливаться на сковороде и прилипать, а нам нужны красивые круглые. Мальчик аккуратно высыпал творог в миску. — Теперь добавим 1 яйцо, 2 столовые ложки сахара и щепотку соли, — продолжила мама. — Так сырники будут сладкими, но не приторными, а соль подчеркнёт вкус. — А муку зачем? — спросил Ваня. — 3 столовые ложки, — пояснила мама. — Она поможет тесту не липнуть к рукам. Если будет меньше, сырники развалятся, если больше — станут жесткими. Ваня размешал массу, затем попробовал скатать первый сырник. — Мам, смотри, почти идеально! — радостно сказал он. — Отлично, — похвалила мама. — Теперь обваляем их в муке и положим на сковороду. Запах жарящихся сырников быстро наполнил кухню, смешиваясь с солнечными лучами. Ваня глубоко вдохнул и улыбнулся: — Мам, как вкусно пахнет! — Терпение немного, — сказала мама, — им нужно по 2–3 минуты с каждой стороны. Так внутри останутся мягкими, а снаружи появится золотистая корочка. Когда сырники были готовы, мама положила их на тарелку и сверху добавила сметану и немного варенья. — Вот так, Ваня, — сказала она, — горячие, мягкие и сладкие. Настоящий завтрак выходного дня! Ваня попробовал первый кусочек и сиял от удовольствия: — Мам, давай завтра снова сделаем! Можно с новым вареньем или ягодами? — Конечно, — рассмеялась мама, — а можно придумать маленький секретный ингредиент, чтобы сырники стали необычными! ✔️ Если тебе понравился этот завтрак и хочется пробовать вместе с детьми новые рецепты — ставь лайк 👍, подписывайся и делись этой историей с друзьями! Пусть у всех утро начинается вкусно и с улыбкой! 🔗 Куда улетают запахи после дождя?

РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ. ЦВЕТНОЙ ОВОЩНОЙ САЛАТ. Мама Лена улыбнулась, когда дочка Маша подбежала к кухне с сияющими глазами. — Мама, а давай сделаем салат! — загорелась Маша. — Конечно, Машенька. Но сначала всё подготовим аккуратно, — ответила Лена. Они вместе мыли 1 большой огурец, 2 помидора и 1 сладкий перец, затем нарезали овощи кубиками и сложили в большую миску. — Мама, а лук мы тоже добавим? — спросила Маша. — Да, не весь, а половинку маленькой луковицы, но тонко нарежем, чтобы вкус был мягкий. Затем мама показала, как приготовить заправку: — Берём 2 столовые ложки оливкового масла, 1 чайную ложку лимонного сока и щепотку соли. Хорошо перемешиваем. Маша с большой радостью, полила заправкой овощи и аккуратно перемешала их ложкой. — Смотри, как красиво, все цвета смешались! — радовалась девочка. — Отлично, теперь салат можно подать сразу или охладить на 10–15 минут, чтобы вкус стал ещё насыщеннее, — добавила мама. Когда салат был готов, они сели вместе за стол, наслаждаясь свежим вкусом и весёлыми разговорами. ✔️ Дружок: Если тебе понравился рецепт, не забудь поставить лайк, подписаться и поделиться этим салатом с друзьями — пусть здоровая еда будет вкусной и радостной для всех! 🔗 Кто такой Змей Жирафыч и почему Громылыч ушёл в лес?

БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ. РАССКАЗ С РЕЦЕПТОМ. Мама Лена улыбнулась, когда дочь Маша с радостным блеском в глазах подошла к кухне. — Мама, давай сделаем мороженое! — загорелась Маша. — Конечно, Машенька. Но сначала приготовим всё аккуратно, — ответила Лена. Они вместе очищали бананы, нарезали их кружочками и складывали в миску. — Мама, а сливки какие брать? — спросила Маша. — Берём 33–35% жирности, тогда мороженое получится воздушным. Маша с энтузиазмом взбивала сливки до мягких пиков, затем аккуратно вмешала сахар и пюре бананов. — Смотри, как крем становится плотным и гладким! — радовалась девочка. — Отлично, теперь отправим в морозилку на 2–3 часа. Потом можно наслаждаться, — сказала мама, подмигнув дочке. Когда мороженое было готово, они сели вместе, наслаждаясь вкусом и смехом. ✔️ Дружок: Если тебе понравился рецепт, не забудь поставить лайк, подписаться и поделиться этим мороженым с друзьями — пусть радость будет вкусной для всех! 🔗 АНЕКДОТ. КАК ГАРАНТИРОВАННО СДАТЬ ЭКЗАМЕН? 🥶 ИНФОБОКС «Банановое мороженое» ⏱ Время готовки: ~10 минут + 2–3 часа заморозки 🍽 Порций: 4–5 Ингредиенты: 1． Бананы — 3 шт. 2． Сливки 33–35% — 200 мл 3． Сахар — 2 ст. ложки (по вкусу) 4． Ванильный экстракт — 0,5 ч. ложки (по желанию) Как готовить: 1． Очистить бананы и нарезать кружочками. 2． В миске взбить сливки до мягких пиков. 3． Добавить сахар и ваниль, взбить ещё немного. 4． Аккуратно соединить сливки с банановым пюре, перемешать до однородности. 5． Переложить смесь в контейнер и поставить в морозилку на 2–3 часа. 6． Перед подачей слегка размягчить мороженое, чтобы было легко накладывать.

ТОРТ «МУРАВЕЙНИК» РАССКАЗ С РЕАЛЬНЫМ РЕЦЕПТОМ. — Мама, а давай сделаем что-то сладкое! — Лея заглянула на кухню, глаза светятся, будто увидела сундук с сокровищами. — Конечно, Лея! — улыбнулась мама, поправляя фартук. — Давай сделаем «Ленивый Муравейник». Это торт без выпечки, быстро и вкусно. — Без выпечки? — Лея приподняла брови. — Это значит, мы не будем ждать духовку? — Именно, — сказала мама, открывая шкафчик. — Всё готово за десять минут. Сначала посмотрим, что нам понадобится. Мама достала продукты: — Нам нужно печенье, обычное, около 300 грамм. — 300 грамм? — пересчитала Лея печенье на глаз, слегка смеясь, — Вот, готово! Я справилась! — Отлично! — похвалила мама. — Теперь сливочное масло. Достаю 100 грамм из холодильника, оно должно согреться и быть мягкое, чтобы легче смешивать. — Ммм… пахнет вкусно! — улыбнулась Лея, разрезая масло на кусочки. — И, конечно, сгущёнка! — добавила мама. — Одна банка, варёная или обычная, кто что любит. — Варёная будет лучше, мама! — Лея хлопнула в ладоши. — Сладенькая, как в детстве! — Всё, теперь начнём готовить, — сказала мама, ставя миску на стол. — Сначала поломаем печенье на маленькие кусочки. — Вот так? — Лея громко похлопала печенье руками, и крошки посыпались по столу, слегка щекоча нос. — Именно так! — мама смеётся. — Чем больше кусочков, тем интереснее будет «муравейник». — Теперь сделаем крем, — продолжила мама. — Масло смешиваем с варёной сгущёнкой. Смотри, Лея, ложкой аккуратно, чтобы всё стало однородным. — Смотри, мама, как оно тянется! — восторженно сказала Лея. — Можно пальчиком попробовать? — Можно совсем немного, — засмеялась мама. — Только чуть-чуть! — А теперь добавим орехи и изюм, если хочешь, — предложила мама. — Давай немного орехов, а изюм я не люблю, — сказала Лея, аккуратно насыпая горсть орехов. — Они щёлкают под зубами, классно! — Всё готово, — сказала мама. — Заливаем печенье кремом и тщательно перемешиваем. — Ух ты! — Лея размешивала ложкой, пока кусочки превращались в сладкую смесь, — Похоже на маленький муравейник! — А теперь выкладываем на тарелку горкой, придаём форму настоящего муравейника. — Можно сверху тёртый шоколад? — спросила Лея, глаза блестят. — Конечно! — улыбнулась мама и посыпала шоколадной крошкой, будто украшала пирожное конфетками. — Готово! — воскликнула Лея. — Он такой красивый и сладкий! — И вкусный, — добавила мама, пробуя кусочек. — А зовётся он «Ленивый Муравейник», потому что готовится быстро, а выглядит как настоящий муравейник. — Мама, давай ещё сделаем следующий! — сказала Лея, облизывая пальчики, которые оставили маленькие следы шоколада на столе. 🎂 ИНФОБОКС «Ленивый Муравейник» ⏱ Время готовки: ~10 минут 🍽 Порций: 6–8 Ингредиенты: 1． Печенье — 300 г 2． Сливочное масло — 100 г (мягкое) 3． Сгущёнка — 1 банка (варёная или обычная) 4． Орехи — горсть (по желанию) 5． Изюм — горсть (по вкусу) 6． Шоколад для украшения — немного Как готовить: 1． Поломать печенье на маленькие кусочки. 2． Масло смешать со сгущёнкой до однородного крема. 3． Добавить орехи и изюм (по вкусу). 4． Залить кремом печенье и хорошо перемешать. 5． Выложить массу пирамидкой на тарелку. 6． Посыпать сверху тёртым шоколадом.  ✔️ Ребята, а вы пробовали когда-нибудь «Ленивый Муравейник»? Или вы хотите, чтобы мы придумали ещё какой-нибудь быстрый десерт для вас? Пишите в комментариях! 🔗 САМАЯ МАЛЕНЬКАЯ СОБАЧКА В МИРЕ.