Минтай с хрустящей корочкой: сочный и простой рецепт.
Минтай на сковороде — это простой и очень удачный рецепт, когда хочется приготовить рыбу вкусно, сочно и без лишней возни. Благодаря маринаду в молоке минтай получается нежным внутри, а панировка из муки и манки даёт румяную и хрустящую корочку снаружи. Такую рыбу можно подать на обед или ужин, а ещё она отлично сочетается с картошкой, овощами и свежей зеленью. 20 минут + 1 час на маринование 4 порции Легко Например: Минтай хорошо промойте и нарежьте на порционные кусочки. Если у вас целая рыба, заранее удалите всё лишнее и только потом нарезайте...