Арабская кухня

Первая часть тут: Пару лет назад вот что нашла в продаже, это дымка с ароматом шампанского и кислых ягод. Не знаю есть ли в России эта марка. Держу эту водичку именно для новогодних праздников. Так что новогодние вайбы я создаю себе сама! Жаль, что нет аналогичной туалетной воды, я бы купила сразу флакончика так три. Эта компания выпускает мисты, свечи, ароматические крема и гели для душа. Парфюмерии не видела, по крайней мере в Египте. Но вернемся к нашему столу. Мелкие закусочные ливанские...

Чтобы канал не простаивал, выложу прошлогоднюю статью. 24 декабря 2024 года мы ходили на ужин в отель Hilton Heliopolis. Так как муж встаёт на работу в 5.30 утра, то после работы он уже никуда идти у меня обычно не хочет. Пришлось надавить и из-за мужа даже выбрала отель, который находится недалеко от нашего дома, чтобы ему не напрягаться и после ужина быстро вернуться домой. Мы еще нашу помощницу Духу взяли в машину и довели немного, таким образом ей было добираться до дома на полтора часа меньше...

Тут много фотографий сладостей и могут слипнуться глаза. В прошлом году у меня уже было несколько статей о сладостях и выпечке, которые популярны в Каире. Выкладываю старую статью, дополню ее новым текстом и некоторыми новыми фотографиями. Тут опять будет про сладости, по то с чем египтяне ходят в гости к родственникам на семейные обеды и с чем любят попить чай. А вернее, как уже знают мои постоянные читатели, чаем арабоязычные народы сладости не запивают. Их едят, как едят наши маленькие детишки-без всего...

Итак, я продолжаю рассказ про самый первый день нашего пребывания в Александрии, это 20/11/2925 Предыдущая статья тут: Мы встретились с коллегой мужа в кофейне и он предложил встретиться попозже и поужинать в рыбном ресторанчике, где готовят свежую рыбу. Потому после кофейни Бису, из самого центра Александрии, довёз нас до местечка Сиди Бишр или Сиди Габер, где находился наш отель. Путаю эти два названия. Вид ио окна комнаты отеля: Договорились, что Бису заедет за нами в половину шестого вечера...

Что за последнюю неделю было из еды Муж в субботу вернулся из командировки и привёз гранаты. Потому просит в каждый овощной салат щедро добавлять гранаты, как я его когда-то научила. Поэтому овощной салатик для мужа : И такой : Покупала я говяжьи колбаски в натуральной оболочке с сырым фаршем внутри. В Египте такие колбаски называют суджук( сго) Обычно в Египте их жарят в большом количестве масла, а потом тушат с овощами и томатом. А я для лишь поджарила. и добавила гранатовый соус уже к готовым колбаскам...

Наше проживание в отеле Royal jewel al raml, продолжение Часть 2: Муж забрал свои морепродукты с рисом и ел их перед телевизором, а я могла понаслаждаться относительной тишиной на балконе и посмотреть передачи. Да, лишь относительной потому что это был второй этаж, а внизу, у входа в отель, все время останавливались компании молодёжи и начинали фотографироваться на фоне отеля. Люди двигались непрерывным потоком к набережной . Некоторы парочки уселись у ограды отеля на бордюр., обычно так близко...