Арабская кухня

Этот старая статья, дополненная новым текстом. Это вид очень древнего арабского десерта. Десерт из фиников. Финиковая пальма-кормилица арабовоязычных народов , которая помогала им выживать. Зачастую люди не имели еды, воды, хлеба, но финиковая пальма растущая в оазисах всегда их спасала...

Вот такую раскошную бастЕрму( бастурму) купил муж в новом супермаркете. Доедала на обед суп из колоказии и сальник. Из кондитерской заказывала пирожные-крокан, похожий на торт "Праздничный"и Наполеон с кремом и абрикосовым джемом...

Муж попросил вго такой салат-картошка, морковь, свекла. Я предложила добавить зелень, горошек или солёные огурцы. Но муж хотел по египетски-сушкеая мята, кумин, оливкран масло и много лимонного сока. Ориентальный пирог заказала из ресторана египетской кухни...

Первая часть тут: Пару лет назад вот что нашла в продаже, это дымка с ароматом шампанского и кислых ягод. Не знаю есть ли в России эта марка. Держу эту водичку именно для новогодних праздников. Так что новогодние вайбы я создаю себе сама! Жаль, что нет аналогичной туалетной воды, я бы купила сразу флакончика так три. Эта компания выпускает мисты, свечи, ароматические крема и гели для душа. Парфюмерии не видела, по крайней мере в Египте. Но вернемся к нашему столу. Мелкие закусочные ливанские...

Чтобы канал не простаивал, выложу прошлогоднюю статью. 24 декабря 2024 года мы ходили на ужин в отель Hilton Heliopolis. Так как муж встаёт на работу в 5.30 утра, то после работы он уже никуда идти у меня обычно не хочет. Пришлось надавить и из-за мужа даже выбрала отель, который находится недалеко от нашего дома, чтобы ему не напрягаться и после ужина быстро вернуться домой. Мы еще нашу помощницу Духу взяли в машину и довели немного, таким образом ей было добираться до дома на полтора часа меньше...

Тут много фотографий сладостей и могут слипнуться глаза. В прошлом году у меня уже было несколько статей о сладостях и выпечке, которые популярны в Каире. Выкладываю старую статью, дополню ее новым текстом и некоторыми новыми фотографиями. Тут опять будет про сладости, по то с чем египтяне ходят в гости к родственникам на семейные обеды и с чем любят попить чай. А вернее, как уже знают мои постоянные читатели, чаем арабоязычные народы сладости не запивают. Их едят, как едят наши маленькие детишки-без всего...