Кафе

Теперь в кафе на Ленинградской 47 посетители могут не только насладиться роллами и пиццей, но и стать ближе к природе благодаря живым растениям. По стандарту нашей компании интерьер кафе должен быть украшен живыми растениями, за которыми нужно своевременно ухаживать: поливать и подстригать. Живые цветы и деревья не только красиво и естественно смотрятся в кафе, но и приносят пользу: — снижают сухость воздуха и насыщают его кислородом — это особенно важно для общественных пространств; — мягко поглощают...

Недавно мы сделали частичный ремонт в зале и на кухне кафе на Ворошилова, 12, чтобы посетителям было уютнее, а команде — комфортнее и свободнее. Мы работали по ночам в течение почти двух недель, чтобы днём кафе принимало заказы в обычном режиме. Каждый раз в конце смены сотрудники тщательно укрывали всё оборудование защитной плёнкой. Ремонт был точечным: — обновили цвет откосов и каменной стены в зале;  — обновили кафельную стену в зоне пиццы на кухне;  — покрасили стены под потолком на кухне. В целом после ремонта на кухне и в зале стало светлее, уютнее и свежее...

На праздники у нас всегда много заказов, поэтому к 1 сентября мы подготовились особенно тщательно. Результаты нас порадовали! В течение августа управляющие провели ревизию оборудования и инструмента: докупили ножи, разделочные доски и гастроёмкости, провели техобслуживание холодильников, дозаправили их фреоном. Предзаказы мы открыли за пять дней до праздника, за пару дней сделали крупный закуп продуктов, а накануне повара подготовили тройные объёмы заготовок, чтобы во время приготовления заказов не отвлекаться на нарезку...

Теперь панорамные окна кафе «Жако» на Куйбышева стали ярче и полезнее. Двухсторонние лайтбоксы работают на привлечение и удержание клиентов каждый день. Витрина кафе — это важный вид офлайн-рекламы и своего рода «визитка» заведения, которая информирует прохожих о реализуемых товарах. Это первое, что видит потенциальный гость. Благодаря информативной витрине он может принять спонтанное решение, зайти и стать постоянным клиентом. Мы решили воспользоваться этой возможностью и разместить в витринах кафе изображение наших основных блюд — роллов и пиццы...

С 1 марта вступили в силу новые требования к расчётам в кафе и ресторанах: теперь кассовый чек печатаем до оплаты, а не после, как было раньше. Мы заранее подготовились к нововведениям: обновили кассовую программу, провели инструктаж сотрудников, протестировали процессы. Теперь последовательность действий выглядит так: Процесс стал ещё надёжнее — и для нас, и для гостей. Все расчёты проходят строго по правилам, а учёт ведётся в полном соответствии с законодательством. Мы внимательно следим за изменениями в законодательстве и внедряем новые правила вовремя...

Мы добавили к вывеске кафе «Жако» на Ворошилова 12А дескриптор «роллы • пицца». Рассказываем, почему возникла необходимость и какие задачи удалось решить. Долгое время на фасаде кафе на Ворошилова было две вывески: логотип «Жако» на фасаде и графический знак, попугай, на торцевой вывеске слева. Существующие вывески привлекали внимание, но не раскрывали сферу деятельности компании, которая представлена по адресу. Чтобы понять суть и пользу «Жако», людям приходилось либо зайти внутрь здания, либо искать...