Вкусная "зефирная" глазурь для Куличей и Кексов! Не крошится и без Яиц!
Эта самая вкусная глазурь для куличей, на вкус она напоминает маршмеллоу и от неё просто невозможно оторваться!) Вам понадобится: Берём одну чайную ложку желатина. Заливаем двумя столовыми ложками холодной воды. Размешиваем и оставляем набухать. В ковш высыпаем один стакан сахара и добавляем четыре столовые ложки холодной воды. Варим сироп на медленном огне, мешать не надо. Сахар должен полностью растворится. Выключаем газ и добавляем желатин в сироп. Размешиваем и переливаем сироп в пиалу в которой будем взбивать...