Найти в Дзене
Салаты и закуски

Салаты и закуски

Вкусно и просто
подборка · 12 материалов
Горячие бутерброды с картофелем
Ингредиенты все на глаз. Чистим и моем картофель, натираем его на крупной тёрке. Добавляем к картошке 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Всю смесь перемешиваем и выкладываем ложкой на хлеб. Выкладываем равномерным не толстым слоем, иначе картофель не прожарится...
Простой салат с баклажанами
Этот салат сделать очень легко и быстро, вкусный, освежающий. Ингредиенты: 2 баклажана 4 помидора 1 луковица 1 лавровый лист Подсолнечное масло соль по вкусу В воду добавить соль и 1 лавровый лист, положить баклажан, отварить до готовности (минут 10-15). Затем баклажан достать и с помощью двух тарелок отжать (положить баклажан между двумя тарелками и хорошо надавить...
Салат с помидорами и крабовыми палочками
Салат делается очень просто. Получается легким и освежающим. Ингредиенты добавляем "на глаз". Помидор нарезать кубиками, к нему порезать болгарский перец (как обычно вы нарезаете на овощной салат), добавляем, нарезанные кубиками крабовые...
Селедка под шубой
Больших секретов в приготовлении данного блюда нет, но все же маленький нюанс найдется. Читайте об этом в рецепте. Для приготовления салата потребуется отваренные овощи - картофель, морковь, свекла и луковица. Пропорций никаких не дам, тк все зависит от количества сельди. Картофель очистить от кожуры, порезать кубиками. Отдельно натереть на терке морковь и свеклу. Лук мелко порезать. На дно салатницы укладываем очищенную от костей и мелко порезанную сельдь. Сверху мелко порезанный лук. Далее в отдельной тарелке солим картофель и смешиваем с майонезом...
Жульен
Поделюсь сначала опытом как мы замораживаем грибы, вдруг и вы возьмете на заметку, а потом поделюсь рецептом жульена. Грибы мы не покупаем на 1 порцию. Берем сразу побольше. Дома моем, нарезаем кубиками, раскладываем по пакетам порционно и в морозилку. А уже когда решили что-то приготовить, то достаем, размораживаем и готовим. Таким образом используем грибы для пиццы, для курника, в гречку (обжарив с луком и морковью), для жульена...