Шашлык по-дагестански: почему наш шашлык — это позор, а их — поэзия. Ем и плачу
---
Мы приехали в гости к знакомым в небольшой аул под Дербентом. Выходишь из машины — и тебя сбивает с ног запах. Это не просто «жарят мясо». Это какой-то древний, мужской, горский ритуал.
Местные мужики не суетятся...