Блины

Этот рецепт особенно интересно готовить с детьми, так как после выпечки оладьи обычно не успевают остыть — маленькие ручки мини-поварят их быстро разбирают. Закваска придаёт им особую текстуру и вкус, а растопленный шоколад внутри делает их особенно аппетитными. Ингредиенты: - 200 г пшеничной муки - 100 г активной закваски - 250 мл молока - 1 яйцо - 30 г сахара - 1/2 ч. л. соли - 50 г растопленного масла - 100 г шоколада (горького или молочного, по вкусу) Приготовление: В глубокой миске соедините 100 г активной закваски, 250 мл молока и 1 яйцо...

Я обожаю все виды блинов, панкейков и оладий, поэтому в моей кулинарной книге собралось множество рецептов. Сегодня я хочу поделиться с вами ещё одним. - 125 г муки - 25 г сахара - 5 г разрыхлителя - 1 г соды - 1 г соли - 1 яйцо (около 50 г) - 240 мл молока - 30 г растопленного масла - Ванильный экстракт по вкусу В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль. В отдельной емкости взбейте яйцо, добавьте молоко, растопленное масло и ванильный экстракт. Аккуратно соедините сухие и влажные ингредиенты, чтобы получилось однородное тесто...

Я хотела приготовить пирожки к завтраку, но не рассчитала время и поняла, что к моменту пробуждения моих близких пирожки ещё не будут готовы. Не беда! На завтрак я решила сделать быстрые блинчики-хачапури. Кефир - 250 г Яйцо - 1 шт. Соль — 1/2 ч. л Сода — 1/2 ч. л Сахар — 1/2 ч. л Мука — 170-180 г (может потребоваться немного больше или меньше, смотрите по консистенции. Тесто должно быть как густая сметана) Растительное масло - для обжаривания Сыр (сулугуни, фета или адыгейский сыр) - 150 г Зелень по вкусу (укроп, петрушка и т...

Осень — это время, когда хочется укутаться в тепло и уют. В такие моменты вспоминается один особенный рецепт. Когда за окном опадают листья и солнце становится редким гостем, именно аромат выпечки, яблок и корицы наполняет кухню солнечными воспоминаниями. Воскресное утро, когда этот аромат мягко пробуждает домочадцев, и вся семья собирается за уютным завтраком. 2 средних яблока 1 стакан муки 1 ч. л. разрыхлителя 1 ст. л. сахара Щепотка соли 1 яйцо 1 стакан кефира 1 ч. л. корицы Растительное масло для жарки Очистите яблоки от кожуры и натрите их на тёрке...

Вот и у меня наступило время, когда нужно сесть на диету и скинуть пару кг. Ну как пару, около 11 кг. Из них я уже скинула почти 5 кг, осталось самую малость. Я не могу отказать себе во вкусной еде, поэтому немного пересматриваю рецептуры и подгоняю их под себя. Дефицит калорий заставляет думать как обычные вещи вписать в свой рацион. Вчера дочка сказала, что хочет совместный завтрак с блинчиками. Ну что же, задача поставлена, надо делать. Ингредиенты: РЕЦЕПТ - КБЖУ 227/12/2/38...

Когда готовите выпечку с бананом, у вас получается вкус мучного банана. В этом рецепте для того чтобы стабилизировать вкус банана, добавляется арахисовая паста. В итоге мы получаем нежные панкейки со вкусом банана и арахиса. Ингредиенты: 80 г - арахисовой пасты 1 шт. - средний спелый банан 15 г - сахара (1 ст.л.) 1 шт. - яйцо 200 г - пшеничной муки 2 ч.л. - разрыхлителя 1 ст.л. - растительного масла 1/2 ч.л. - соли 1/4 ч.л. - корицы 240 мл - молока 1 ч.л. - ванилина Приготовление: Банан очистить, положить в тарелку и размять вилкой...