Рецепты. Личный опыт.

Супы готовлю редко. Не ест их никто кроме меня. А тут старшенький попросил приготовить гороховый суп с гренками. Все ингридиенты, кроме мяса были. Метнулась ради такого дела в местный мясной магазин.  Потом полезла искать рецепт. Тут кто во что горазд. Как обычно самый адекватный и понятный для себя вариант нашла на сайте еда.ру. Адаптировала его под свой вкус. Ингридиенты: 3 литра воды, 600 грамм мяса (рулька свиная охлажденная), 1 луковица, одна морковь (средний размер), 4 картошины (средний размер),...

Обычно на завтрак кушаю кашу или творог со сметаной. Когда всё надоедает, готовлю сырники. Кстати, они и были на завтрак первого января 2023 года. Но не потому, что всё надоело, а потому что Сбермаркет привёз старый творог.  Итак, процесс приготовления сырников: 1. Взбиваю в миске 2 яйца с чайной ложкой соли и столовой - сахара; 2. Добавляю 300-400 грамм творога, перемешиваю; 3. В получившуюся массу засыпаю муку...

Тридцатого декабря Сбермаркет привёз мне фрукты в ужасном состоянии.  И если, мандарины пришлось выбросить, яблоки решено было оставить. Старые и оббитые, но без плесени и гнили, для запекания они подходили. Итак, для начала вымыла яблоки. Затем удалила сердцевину и удалила оббитые участки. В сердцевину положила по чайной ложке мёда, немного грецких орехов, соцветия гвоздики, дольки мандаринов...