ШАШЛЫК

Рецепты шашлыка всего мира

подборка · 7 материалов

1 год назад

Шашлык в винном соусе — это блюдо, которое требует особого подхода к маринаду. Вот рецепт шашлыка в винном соусе: Ингредиенты: — 1 кг свинины; — 1 головка репчатого лука; — 1 пучок зелени (петрушка, укроп); — 1 лимон; — 1 бутылка красного сухого вина; — 2 ст. л. растительного масла; — соль, перец по вкусу. Приготовление: 1. Мясо нарежьте кубиками размером примерно 3х3 см. 2. Лук нарежьте кольцами. 3. Зелень мелко нарубите. 4. Лимон нарежьте тонкими кружочками. 5. В глубокую миску положите мясо, лук, зелень и лимон. 6. Залейте всё вином и добавьте растительное масло. 7. Посолите и поперчите по вкусу. 8. Всё тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 2-3 часа. 9. После того как мясо замаринуется, нанизывайте его на шампуры и готовьте на мангале до готовности. Приятного аппетита!

Олег Владимирович

1 год назад

АРМЯНСКИЙ ШАШЛЫК

ШАШЛЫК ИЗ БАРАНИНЫ (Армянский) Вот рецепт армянского шашлыка из баранины: Ингредиенты: — 1 кг баранины; — 150 мл белого сухого вина; — 100 мл оливкового масла; — 2 головки репчатого лука; — 2 зубчика чеснока; — соль, перец, розмарин, тимьян — по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кубики размером примерно 3 см. 2. Лук и чеснок очистите и нарежьте полукольцами...

Олег Владимирович

1 год назад

ШАШЛЫК ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

ШАШЛЫК ПО-ИТАЛЬЯНСКИ Вот рецепт шашлыка по-итальянски: Ингредиенты: — 1 кг свиной шеи; — 150 мл белого сухого вина; — 100 мл оливкового масла; — 2 головки репчатого лука; — 2 зубчика чеснока; — соль, перец, розмарин, тимьян — по вкусу. Приготовление: 1. Нарежьте мясо на кубики размером примерно 3 см. 2. Лук и чеснок очистите и нарежьте полукольцами...

Олег Владимирович

1 год назад

ШАШЛЫК ИЗ СВИНИНЫ

ШАШЛЫК КЛАССИЧЕСКИЙ ИЗ СВИНИНЫ Для приготовления классического шашлыка из свинины вам понадобятся следующие ингредиенты: — свинина (шейная часть) — 2 кг; — репчатый лук — 2 шт.; — соль — по вкусу; — чёрный молотый перец — по вкусу; — зелень — по вкусу; — аджика — по вкусу; — кинза — по вкусу; — петрушка — по вкусу; — укроп — по вкусу; — базилик — по вкусу; — майоран — по вкусу; — кориандр — по вкусу; — мята — по вкусу; — тархун — по вкусу; — чабер — по вкусу; — красный острый перец — по вкусу; — хмели-сунели — по вкусу; — сушёный чеснок — по вкусу; — растительное масло — по вкусу...

Олег Владимирович

1 год назад

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ КАВКАЗСКИЙ

ШАШЛЫК ИЗ ГОВЯДИНЫ КАВКАЗСКИЙ Для приготовления традиционного кавказского шашлыка из говядины вам понадобятся следующие ингредиенты: — говядина (вырезка) — 2 кг; — репчатый лук — 2 шт.; — соль — по вкусу; — чёрный молотый перец — по вкусу; — зелень — по вкусу; — аджика — по вкусу; — кинза — по вкусу; — петрушка — по вкусу; — укроп — по вкусу; — базилик — по вкусу; — майоран — по вкусу; — кориандр — по вкусу; — мята — по вкусу; — тархун — по вкусу; — чабер — по вкусу; — красный острый перец — по вкусу; — хмели-сунели — по вкусу; — сушёный чеснок — по вкусу; — растительное масло — по вкусу...

Олег Владимирович

1 год назад

ШАШЛЫК ГРУЗИНСКИЙ

ШАШЛЫК ГРУЗИНСКИЙ Для приготовления грузинского шашлыка вам понадобится: — свинина (шейная часть) — 2 кг; — репчатый лук — 2 шт.; — соль — по вкусу; — чёрный молотый перец — по вкусу; — зелень — по вкусу; — аджика — по вкусу; — кинза — по вкусу; — петрушка — по вкусу; — укроп — по вкусу; — базилик — по вкусу; — майоран — по вкусу; — кориандр — по вкусу; — мята — по вкусу; — тархун — по вкусу; — чабер — по вкусу; — красный острый перец — по вкусу; — хмели-сунели — по вкусу; — сушёный чеснок — по вкусу; — растительное масло — по вкусу...