Паста

Фетучини с мидиями Ингредиенты на 2 порции: 1. 200гр мидий 2. Фетучини (если в гнездах, то 5 шт) 3. Сливки 20% 150мл 4. Соль,перец,сушенный измельчений чеснок 5. 2ст.л. подсолнечного масла Как приготовить. Кипятим воду,добавляем 1ст.л. подсолнечного масла,соль,перец. Выкладываем Фетучини. Варим до готовности. На сковородку добавляем 1ст.л. подсолнечного масла. Прогреваем его,далее довлеем наши мидии. Тушим их минут 5-7. Затем солим,перчим,добавляем сушенный чеснок. Далее наливаем сливки и готовим до загустения. После того, как наш соус готов, добавляем Фетучини и перемешиваем. Выкладываем на тарелку. Можно натереть сверху сыр при желании,либо украсить веточкой зелени. Bon appetite!

Паста со слабосоленой форелью. Ингредиенты на 2 порции: 1. 200гр слабосоленой форели 2. Пол пачки спагетти 3. 150мл 10% сливок 3. Приправа прованские травы 4. 2ст.л. подсолнечного масла 5. Сыр песто/пармезан 6. Соль,перец Как приготовить. Кипятим воду,солим,перчим. Добавляем в кипящую воду 1ст.л. Подсолнечного масла. Затем опускаем спагетти в воду и убавляем огонь. Пока спагетти варятся, на разогретую сковородку добавлен 1ст.л подсолнечного масла,затем нарезанную кубиками слабосоленую форель. Поджариваем ее 2 минуты. Далее вливаем сливки,прованские травы и молотый перец. Ждём когда масса начнёт густеть. Отключаем огонь и добавляем наше готовые спагетти. Если вам кажется,что масса получилась слишком густая,можете добавить воду от спагетти,буквально 2-3ст.л. Выкладываем красиво на тарелку и посыпаем натертым на мелкой терке сыр. Bon appetite!