Крыжовник. Что же это за ягода такая?
Крыжовник - это многолетний ягодный кустарник, который дает сладкие или кисло-сладкие ягоды. Ягоды обычно овальные или круглые, с полупрозрачной кожицей и заметными прожилками. Цвет может быть зеленым, розовым, желтым, красным или даже фиолетово-черным. Зависит от сорта и степени зрелости. Часто описывается как «виноградный» с освежающей кислинкой. Недозрелый крыжовник более твердый и кислый (его любят использовать для варенья), а спелый - мягкий и очень сладкий. Поверхность ягод у некоторых сортов бывает гладкой, а у других - покрыта жесткими щетинками (опушенная)...