Как я узнала испанский секрет чистки рыбы: без ножа, без грязи и без нервов
Чистка рыбы для меня всегда была настоящим испытанием. Кто хоть раз готовил судака или карпа, тот знает, что чешуя летит во все стороны — на плиту, на стены, даже на волосы 🙈. Потом приходится долго отмывать кухню, и радость от рыбы улетучивается. Недавно мне рассказали об одном интересном способе, который, как утверждают, используют испанские рыбаки. Секрет оказался очень простым — обычный столовый уксус. И, честно говоря, я была в шоке: можно ведь очистить рыбу руками, без ножа, без кипятка и...