Уникальное блюдо из огурца
Дзадзики Огурец овощ всесезонный, правда вкусо-ароматические характеристики огурца выращенного в осенне-зимний период (это не касается стран с "вечным летом) и весенне-летний значительно различаются. Дзадзи́ки, также цацики (греч. τζατζίκι [dza'dziki]) — холодный соус-закуска из йогурта, свежего огурца и чеснока, традиционное блюдо средиземноморской кухни. Игридиенты: 1. Густой йогурт без без вкусовых добавок (при его отсутствии можно заменить 20% сметаной). 2. Огурец с кожурой (источник...