СЛАДКИЕ пироги и кексы на соде

Свое название "Красная девица" или "Красна девица" кекс или же пирог получил от яркости и воздушности пористого мякиша, получаемого в результате выпечки. Надо заметить, что он всегда получается воздушным и пористым! А так же, от красного цвета основного продукта - томатного сока. За простоту приготовления из скромного состава постных продуктов и необычный вкус готового пирога. Нет, вкус совсем не овощной, как принято у блюд с помидорами, а именно какой то особенный - терпкий и одновременно фруктово-экзотичный,...

Аромат пирога «У-дачный блюз» невероятно насыщенный с преобладанием натурального кофе и ноткой терпкой карамели. А вкус пирога, кроме кофе, дополняется вкусом ореха, карамели и фруктов. Как и должно быть в осеннем блюзе... Морковь пирогу придает влажность и ощущается в нем фруктовым акцентом, а так же она придает пирогу яркий цвет и, что самое главное, делает его полезным. По желанию морковь в пироге можно заменить на тыкву, это тоже беспройгрышно даст новый вкусовой оттенок и аромат. Чуть больше, чем обычно, нужно будет повозиться с приготовлением, но ведь блюз простым не бывает...