Выпечка

Этот рецепт получил свое название за простоту запоминания и легкость приготовления. Блины получаются вкусными и нежными. 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте теплое молоко и перемешайте. Постепенно всыпьте просеяную муку, тщательно размешивая, чтобы не образовались комки. Теперь самый важный момент! Медленно, тонкой струйкой влейте кипяток, одновременно быстро размешивая тесто венчиком, чтобы яйца не свернулись. Тесто должно стать достаточно жидким. В конце влейте растительное масло и перемешайте...

Пишут, что этот рецепт пирога со сливами много лет печатали на страницах газеты по просьбам читательниц, настолько он был хорош и прост в приготовлении. Подготовьте необходимые продукты. Масло и яйца нужно заранее достать из холодильника: масло должно быть мягким, а яйца - комнатной температуры. Включите духовку и поставьте разогреваться до 180 градусов.Сливы вымойте, разрежьте на половинки, удалите косточки. В глубокой посуде соедините размягчённое масло с сахаром. Взбейте их миксером либо венчиком до однородной массы...