Заготовки

Еще один отличный способ заготовки яблок на зиму. Необыкновенно нежное, душистое и полезное пюре из яблок ваши близкие оценят по достоинству, особенно дети! Количество сахара можете регулировать, зависит, какие яблоки – кислые или сладкие. Надо еще учесть, что если вы берете крупные яблоки, то будет меньше отходов. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, произвольно нарезать в кастрюлю. 2. Влить воду и поставить на огонь вариться. Варить на слабом огне, пока яблоки хорошо не размягчатся...

Рецепт для тех, у кого есть погреб или холодный подвал. Конечно, небольшую кастрюлю можно держать и в холодильнике, а если приготовить такие помидоры осенью, то можно и на балкон вынести. Зато соленый помидорчик к праздничному столу – это самое то! И не только к праздничному. А какая интрига, - опустил в погреб и целые месяц или больше ждешь, получится или не получится… Шучу, конечно получится. ИНГРЕДИЕНТЫ: ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. На дно кастрюли положить листья хрена. 2. Уложить помидоры. Вниз крупные и бурелые, затем спелые и мелкие, они быстрее просолятся...