Готовим вкусно!

У меня в морозилке всегда есть небольшой запас домашних пельмешек, удобно, когда нужно на скорую руку приготовить обед, в такие моменты идеальный вариант — сварить сырный суп с пельменями. Этот рецепт подойдёт и для любителей супа, и для поклонников пельменей, да и расход пельменей более экономный выходит. Если в холодильнике нет домашних пельменей, можно взять и готовые, они, кстати, в таком формате готового блюда гораздо выигрывают по вкусу, чем если их просто отварить классическим способом. Приступаем к приготовлению...

По яркости вкуса я бы поставила его на одну линию с солянкой и наваристым гуляшом, до чего хорош этот суп. Да и выглядит он очень аппетитно и красочно! ❤️😋 Готовлю его, когда весной в саду много работ и вся семья занята физической работой. Такой суп на обед, прекрасно насыщает и придаёт сил. Приготовить этот суп не сложно, но потребуется время, ведь и фасоль, и говядина готовятся не быстро. Приступим?😉❤️ Густой суп из фасоли с мясом говядины. Ингредиенты: Приготовление: С вечера замачиваем холодной водой фасоль...

Даже удивительно, что я раньше не слышала об этом вкусном рецепте мяса, с необычным названием — Оссобуко. Рассказала про него, моя клиентка (директор производства российской говядины). Звучало это так аппетитно, что мы с мужем не поленились и поехали за говядиной (у нас в станице мясо говядины не купить, нужно ехать в город). Зато теперь с уверенностью могу сказать, что мы поклонники нежнейшего томленого мяса с овощами и небольшой мозговой косточкой внутри. Кстати, именно она и придаёт Оссобуко потрясающие ореховые нотки во вкусе...

Уверена, сегодняшний рецепт понравится всем любителям солянки. Томатный суп ароматный и насыщенный, как солянка, но не такой тяжёлый, ведь он варится не на бульоне, да и жирного мяса и копченостей в нем нет. В общем, то что нужно для лета!👍 Идея этого рецепта пришла ко мне в путешествии, когда мы с мужем впервые зимовали в Таиланде. В одном из кафе рядом с домом, куда мы частенько ходили, меня привлекла строчка в меню. "Смотри, — говорю мужу, — свежевыжатый томатный сок. Интересно как его готовят в Таиланде?" "Чего зря гадать, давай закажем...

"Живёшь в деревне, а завтракаешь, как аристократка!" — написала мне в Телеграмм подруга в ответ на эти фото. "Ты тоже так можешь, хочешь научу?" — улыбнулась я. 😉❤️ Если кулинарный рецепт из простых продуктов, он автоматически становится мне интересен. А уж если и итог готового блюда выглядит красиво и эстетично — рецепт становится любимым! Вот с этими баклажанами по-каталонски вышло также.😋🍆 Время приготовления 15 минут и плюс ещё 20 минут запекает духовка, я в это время могу заниматься своими делами...

Вчера был день "семейной выпечки" я готовила творожные рогалики. Правда рецепт выложить не успела.😉 Рецепт этот старый и простой, времени много не занимает. А выпечка получается отличной, я даже начинку в такие рогалики не кладу, все съедают и так. Готвили вчера с дочерью вместе, поэтому я забыла сделать фото в процессе, но там все просто, думаю вы и так поймёте, без фото. ❤️ Творожные рогалики к чаю. Ингредиенты: Приготовление: 1. Сначала протираю творог с сахаром, чтобы долго не возиться с этим делом, можно соединить творог и сахар и пройтись погружным блендером...