Кейтеринг в аэропорту Кольцово в 2007 году. г. Екатеринбург
В 2007 году мне предложили сделать фоторепортаж о работе кейтеринга в аэропорту Кольцово. Для меня, человека, который всегда интересовался тем, что скрыто от глаз обычного пассажира, это было невероятно увлекательное задание. Съёмочный день начался с инструктажа по технике безопасности — попасть в цеха бортового питания было не так-то просто. Меня провели через все этапы: от зоны приёма продуктов до цеха горячей обработки, участков сборки рационов и склада готовой продукции. Я снимал, как огромные...