Зимние рецепты

Пошаговый рецепт приготовления тостов с яйцом пашот и лососем Ингредиенты: - Яйца – 2 шт - Авокадо – 1 шт - Тосты – 2 шт - Мягкий сыр - Слабосоленый лосось - Руккола - Сливочное масло - Соль, перец - Лимонный сок - Томаты черри (по желанию) Инструкции: 1. Подготовка ингредиентов: - Помойте и нарежьте авокадо на тонкие ломтики. - Если используете томаты черри, нарежьте их пополам. 2. Приготовление яиц пашот: - Налейте воду в кастрюлю и доведите до кипения. - Снизьте огонь до минимума, чтобы вода едва варилась...

Ингредиенты: 1. Бисквит: Яйца 🥚 - 4 шт. Сахар 🍚 - 120 гр. Мука 🌾 - 120 гр. 2. Апельсиновый мусс: Апельсиновый сок 🍊 - 200 мл. Желатин - 10 гр. Сахар 🍚 - 50 гр. Сливки 🥛 - 200 мл. 3. Коричный мусс: Молоко 🥛 - 200 мл. Корица 🍂 - 1 палочка. Желатин - 10 гр. Сахар 🍚 - 50 гр. Сливки 🥛 - 200 мл. Инструкции: 1. Бисквит: 1.1. Взбейте яйца с сахаром до пышности. 1.2. Аккуратно вмешайте муку. 1.3. Выпекайте в форме при 180°C около 20 минут. Остудите. 2. Апельсиновый мусс: 2.1. Размочите желатин в апельсиновом соке...

• Ингредиенты для приготовления теста: ✧ масло сливочное – 125 г ✧ сахар – 200 г ✧ ванилин – 2 г ✧ имбирь – 80 г ✧ яйца – 4 шт. ✧ мука пшеничная – 250 г ✧ сода – 1 ч. л. ✧ шоколад черный – 400 г ✧ изюм – 200 г • Этапы приготовления: – Взбейте масло с сахаром до однородной массы. – Добавьте ванилин и яйца (по одному, каждый раз хорошо взбивая). – Измельчите имбирь и добавьте к полученной массе. – Смешайте просеянную муку с содой и высыпьте в глубокий сосуд...

Как приготовить вкусное и ароматное какао: 🧁 Ингредиенты: - 2 столовые ложки натурального какао-порошка - 2 столовые ложки сахара (или по вкусу) - 1/4 чайной ложки ванильного экстракта - Щепотка морской соли - 1 стакан молока (можно использовать растительное молоко для веганской версии) - 1/4 стакана воды ☕️ Инструкции: 1. В небольшой миске соедините какао-порошок, сахар и щепотку морской соли. 2. В небольшой кастрюле вскипятите воду. Добавьте смесь какао и сахара в кипящую воду, хорошо размешайте до полного растворения...

☃️Ингредиенты: - печенье Савоярди - мандарины без кожуры – 375 гр - сахар – 60-100 гр - мандарины для декора Для крема: - сыр маскарпоне – 450 гр - кокосовое молоко или сливки – 150-170 гр - сахарная пудра – 50 гр Приготовление: 1. Мандарины очищаем от кожуры, убираем косточки и большие белые прожилки, загружаем в блендер и измельчаем. 2. Процеживаем получившуюся массу через сито. 3. Переливаем мандариновое пюре в сотейник, добавляем сахар, доводим до кипения и остужаем. 4. Для крема взбиваем холодное кокосовое молоко и сыр маскарпоне до загустения, добавляем сахарную пудру и сбиваем еще раз...

☃️Ингредиенты: - мед – 120 гр - сливочное масло – 80 гр - сода – 1 ч. л - корица – 1 ч. л - имбирь – 1/2 ч. л - мускатный орех - щепотка - вода (кипяток) - 40 мл - мука пшеничная – 200 – 250 гр ☃️Приготовление: 1. Мед и сливочное масло топим на водяной бане. 2. Добавляем соду, специи, кипяток и муку. 3. Замешиваем тесто...