Наука питания: спорт, метаболизм и здоровье

Катаболизм – это одна из двух составляющих метаболизма. Если анаболизм отвечает за построение новых клеток и тканей, то катаболизм – это процесс их разрушения. Звучит страшно, но на самом деле катаболизм играет важную роль в нашем организме: он расщепляет сложные вещества, такие как углеводы, жиры и белки, на более простые молекулы, которые организм использует для получения энергии. Катаболизм – это как топливный процесс. Представьте, что вы разжигаете костёр: чтобы поддерживать пламя (вашу энергию), вы должны сжигать дрова (молекулы пищи)...

Метаболизм – это совокупность всех химических процессов в организме, которые поддерживают нашу жизнь. Именно он отвечает за то, как быстро мы сжигаем калории и превращаем пищу в энергию. Многие считают, что замедленный метаболизм – это главная причина лишнего веса, но всё не так просто. Разберёмся, как его действительно можно ускорить и чего стоит избегать. Ускоренный метаболизм помогает сжигать больше калорий, но это не заменяет правильного питания и физической активности...

Л-карнитин — это одна из самых популярных пищевых добавок, которую называют настоящей находкой для тех, кто хочет улучшить свои спортивные результаты, ускорить метаболизм и повысить общую выносливость. Но что делает эту добавку такой эффективной, и действительно ли она так полезна, как говорят? Л-карнитин — это аминокислотоподобное вещество, которое естественным образом синтезируется в нашем организме из аминокислот лизина и метионина. Основная его задача — транспорт жирных кислот в митохондрии, где они превращаются в энергию...

BCAA (branched-chain amino acids) — это аминокислоты с разветвлённой цепью: лейцин, изолейцин и валин. Они считаются «незаменимыми», так как организм не может их синтезировать самостоятельно и получает исключительно с пищей или добавками. В последние годы BCAA стали одной из самых популярных спортивных добавок, но действительно ли они так необходимы? Давайте разберёмся. BCAA составляют около 35% всех аминокислот в мышечной ткани и играют ключевую роль в восстановлении и росте мышц. Их основные...

Медленный метаболизм — частая причина, на которую люди списывают трудности с похудением. Но действительно ли это так? Давайте разберёмся, что такое медленный метаболизм, какие факторы его замедляют и какие шаги помогут ускорить обмен веществ и достичь желаемого результата. Метаболизм — это совокупность всех процессов, которые происходят в организме для поддержания жизни, включая преобразование пищи в энергию. Если метаболизм замедленный, организм расходует меньше калорий, даже в состоянии покоя...

Метаболизм — это процесс, с помощью которого организм преобразует пищу в энергию. Казалось бы, всё просто: чем быстрее метаболизм, тем легче сбросить вес. Но всё гораздо сложнее, и вокруг этой темы существует множество мифов. Давайте разберёмся, почему похудеть — задача не из лёгких, что влияет на метаболизм и как им можно управлять. Хотя базовый уровень метаболизма частично обусловлен генетикой, существуют способы его ускорить: Метаболизм — это не универсальная система. У каждого человека он работает по-своему...