Домашняя кулинария

Хлеб как здоровое питание Почему француженки едят хлеб и не толстеют? Секреты здорового питания из Франции Ох уж эти француженки, тонкие тростиночки аж до самой старости. 🌟Как им это удается, тем более в стране, где придумали багет и круассан? Существует множество книг, которые описывают особенность питания женщин Франции. И их краткое содержание такое: нет запретам и диетам, да режиму питанию и качеству еды. Если уж есть, то качественное. Возвращаясь к французскому багету, как же может хлеб на дрожжах из белой муки быть “качественным” питанием? А вот может, сейчас расскажу почему. Дрожжевой хлеб может быть полезным, если его приготовили с соблюдением технологии и муке дали время ферментироваться. Такой хлеб богат витаминами группы В и микроэлементами, он легко усвояем и дает организму нужные углеводы, которые заряжают энергией и силой на день. И от него не поправишься, если съесть кусочек, а не батон конечно. Хотите разобраться в правильной технологии хлебопечения, чтобы, как и француженки, выбирать качественное питание? Приходите на мастер-класс от Алены Спириной. За 2 часа Алена расскажет про разные виды хлеба, разберет технологию по шагам и даст рецепт проверенного хлеба для новичков. #хобби_увлечения

ДОМАШНИЙ СЫРОВАР Сыр творит чудеса! Из противной сухомятки в изысканный деликатес. ◀️ В вашей жизни недостаточно вкуса? Добавьте в нее сыр! ◀️ Одна из главных наших радостей в жизни — это вкусная еда. ◀️ И практически любое блюдо вкуснее, если в него добавить хороший сыр. ⏩ От сухих макарон до зачерствевшей булочки — сыр превращает даже самую противную сухомятку в изысканный деликатес. Но не каждый сыр способен творить такие чудеса. К примеру, сыр из супермаркета сам на вкус напоминает резиновый тапок и никак не способен придать блюду вкуса. ⏩ Чего не скажешь о домашнем сыре... Ведь сыр, приготовленный дома, богат кальцием (70 гр. сыра = суточная норма кальция) и витаминами А, D, E, B1, B2, B12, С, PP, которые, как известно, продлевают молодость и жизнь. 🔹 Он содержит 8 аминокислот, в которых нуждается наш организм, но самостоятельно не синтезирует их. 🔹 Только во вкусе и пользе собственноручно приготовленного сыра вы можете быть уверены на 100%. ⏩ Поэтому для всех желающих открыт набор на БЕСПЛАТНЫЙ мастер-класс, посвященный приготовлению домашнего сыра от ведущих сыроваров России! 🔠Мы — Денис Бородий, основатель школы домашнего сыроделия Cheese Lab, и Светлана Ивлева, сыродел-практик (7 лет опыта в сыроделии), расскажем все о сыроварении в домашних условиях за 30 минут без специальных приспособлений! На мастер-классе вы узнаете: — проверенный рецепт сыра даже из магазинного молока; — 5 этапов приготовления сыра в домашних условиях; — в каких проверенных магазинах можно найти дешевые и качественные закваски; — как варить сыр дома и зарабатывать на этом от 30 000 рублей в месяц. Узнайте секреты приготовления 6 сортов изысканного сыра на БЕСПЛАТНОМ мастер-классе от Cheese Lab! После мастер-класса вы сможете удивить любого вкуснейшим свежим сыром домашнего приготовления.

Полезный Шоколад Только этот шоколад можно есть! 💙Когда мы приходим в магазин, то привыкли к тому, что за 50-100 рублей можно найти разнообразные плитки шоколада. Хочешь белый, хочешь темный, с начинкой и без. 💙Но давайте разберемся, что же такое хороший шоколад, что такое плохой шоколад, и почему в магазине никогда не найти нормального… 💙Самое главное в шоколаде - это качество основного его ингредиента - какао-бобов. От этого зависит, каким будет десерт. 💙В промышленным шоколаде используются самые рядовые дешевые какао-бобы, они не дают такого аромата и вкуса, поэтому производители компенсируют это различными улучшителями, добавляя в состав ароматизаторы, консерванты и далее по списку всю таблицу Менделеева) 💙Знаю лично людей, которые всю жизнь думали, что у них аллергия на шоколад, а оказалось, что всё дело не в самом шоколаде, а в химозе, которую в него добавляют. У человека перевернулся мир, когда он попробовал натуральный шоколад ручной работы) 🍫 Запомните, в настоящем шоколаде всего 2 главных продукта - какао и какао-масло. А вот подробнее о том, как приготовить полезный домашний шоколад и как выбрать ингредиенты, мы поговорим на курсе! ✅Завтра - лучший день, для того, чтобы изучить эти секреты. На курсе каждый из вас получит рецепт натуральной домашней нутеллы! Это очень вкусно;)

Сладкий бизнес от А до Я 🍰 Самый полный и продвинутый курс для тех, кто хочет попробовать для себя профессию кондитера, а также для уже практикующих кондитеров, которые хотят развиваться, но не знают как выйти на новый уровень. Для кого этот курс? ✔️ Новички-кондитеры Хотите зарабатывать на тортах, но не знаете с чего начать. ✔️ Практикующие кондитеры Вы уже кондитер и хотите увеличить свой доход. ✔️ Мамочки в декрете Вы сейчас в декрете, но хотели бы развиваться, иметь возможность зарабатывать и не пропускать взросление ребенка. ✔️ Хотите развиваться Вы устали готовить дома и хотите развития, но не знаете, в какую сторону двигаться. ✔️ Творческим людям Хотите вырваться из офиса, и заниматься интересным творческим делом. Автор и эксперт курса: ТАША КОРОБЕЙНИКОВА ➤ Основательница главной онлайн-школы диетических десертов «Tasha’s Cake School». ➤ Соучредитель бренда полезных сладостей «FitnesSHOCK». Продукция бренда продается в магазинах «Азбука Вкуса», «Вкусвилл», «Золотое яблоко». ➤ Автор книги-бестселлера о полезных десертах «Десерты по твоим правилам». ➤ Сертифицированный нутрициолог. Автор и спикер курсов по приготовлению диетических десертов. ➤ Помогла более чем 45 000 девушек стать более здоровыми, стройными и счастливыми. Более 7 000 выпускниц успешно зарабатывают на тортиках после прохождения курса. ➤ Таша расскажет, что нужно знать и уметь, чтобы удовлетворить самые популярные запросы в пп-десертах. И почему мода на пп-десерты никогда не проходит. #кондидер