Супы

Ссылка на рилс для тех, кому удобнее видео формат. Солянка - старинный суп, который впервые упоминается еще в XV веке под названием "Рыбная солянка". Представляет из себя жирный суп, который обычно подается под водку. Первое время блюдо имело популярность исключительно среди рабочего класса, закусывая супом крестьяне могли много выпить и не опьянеть. Еще несколько веков солянка считалась признаком дурного тона на столе у аристократов. Что не скажешь о современности. Сейчас огромное количество ресторанов разного уровня угощает гостей этим супом и никто им не брезгует...

Самый простой, быстрый, но не менее вкусный суп - суп с фрикадельками. По этому рецепту суп всегда получается наваристый и сытный. Побалуйте себя и своих близких! Снял для вас видео рецепт, ссылка в конце статьи. Для приготовления я использую 4х литровую кастрюлю, если у вас кастрюля меньше - уменьшайте количество ингредиентов пропорционально размеру. 1. Картошка - 8 небольших или 4 крупные. 2. Луковица - 1 шт. (Для любителей, можно взять больше) 3. Морковь - 1 шт. 4. Фрикадельки - 1 упаковка, в рецепте "Ближние горки" 5...