Рецепты

Всем привет! Сегодня поделюсь рецептом веганских зеленых блинчиков из мунга-дала! В 100 г мунг-дала (он же - маш) содержится 23 г белка, 1 г жиров, 62 г углеводов. Он богат витаминами и минералами (см.таблицу 1 и 2). Ингредиенты (примерно 3-4 блинчика): Способ приготовления: 1. Замочите маш на ночь, слейте воду, промойте. 2. Здесь 2 варианта, можно сразу измельчить сырой маш, а можно...

Всем привет! Сегодня мы с вами разберём пользу и противопоказания маринованного имбиря и научимся его самостоятельно готовить! 😊 Имбирь - корневище тропического растения Zingiber officinalis семейства имбирных (к ним также относится кардамон и куркума). Сейчас это растение почти не встречается в дикой природе и лишь культивируется в странах Азии, Бразилии, Нигерии, Австралии и на Ямайке. Корень имбиря широко используется в кулинарии и медицине. Из жирорастворимых витаминов в маринованном имбире присутствуют витамины E и K...

Всем привет! В качестве дополнения к прошлому посту: Предлагаю приготовить этот очень вкусный и полезный салат из ламинарии! Граммовки специально не пишу, т.к. всё зависит от объёма салата, который Вы хотите получить. Ингредиенты: Шаг 1. Залейте на минут 15 кипятком сушеную ламинарию. В это время натрите сырую морковь на терке. Шаг 2...

Всем привет! Сегодня поделюсь очень простым рецептом вкуснейших творожных сочников без яиц. Вам понадобится (у меня получилось 18 средних сочника) : Для теста: Для начинки: Шаг 1 На маленьком огне растопите 100 г сливочного масла, периодически помешивайте. Включите заранее духовку на 180С. Шаг 2 Добавьте 100г сахара, помешивайте, пока он не расстопится. Шаг 3 Добавьте сметану,перемешайте. Затем добавьте соду, гашенную лимоным соком...

Всем привет! Совсем скоро наступит долгожданный Новый год и сейчас самое время начать планировать угощения! 🎄 "Селёдка под шубой" является классическим салатом, который можно встретить почти у каждого на столе в этот праздник. Всем, кто не ест рыбу или хочет разнообразить праздничный стол, предлагаю приготовить веганский вариант этого знаменитого салата - "НЕселёдку под шубой"! Вам понадобится (количество ингредиентов зависит от объёма салата, который Вы хотите получить, у меня было): *немного соевого соуса, но это не обязательно Шаг 1 Отварите и почистите все овощи...

Всем привет! Сегодня мы с вами приготовим классические индийские лепешки - чапати! Их можно делать как полностью из пшеничной муки, так и смешивать её с ржаной или конопляной. Также в муку можно добавлять сухой розмарин для аромата. Ингредиенты: Шаг 1 В глубокую миску добавьте муку, соль и 2 ст. л. растительного масла. Перемешайте. Шаг 2 Потихоньку вливайте воду комнатной температуры, перемешивая ложкой тесто, затем руками замесите его. Тесто не должно липнуть к рукам (при необходимости, добавьте ещё муки)...