Тыквенный "сок" своими руками
Сегодня проверяла тыквы и нашла одну мягковатую. Подумала, что надо срочно использовать. Несколько лет назад делала из тыквы так называемый "тыквенный сок". По факту это просто жидкое пюре, но было вкусно. Решила повторить по памяти, рецепт не записала тогда. Тыкву очистила, порезала, залила водой и варила с полчаса после закипания. Ещё туда добавила пару апельсинов очищенных в самом начале варки. А в конце сахар и сок лимона, так как кислоты от апельсина мне показалось маловато...