Для хороших хозяюшек

Вчера у меня был очень сложный день. Мы с детьми пекли печенье. Эти постряпушки я затеяла не от лени. И не потому что мне захотелось побаловать семью чем-нибудь вкусненьким. Я, если что, не из этих хороших хозяюшек. Мне такие мысли - порадовать вкусненьким - даже в голову не приходят. Просто мой младший сын в ярмарке участвовал. Я пошла на этот отважный шаг только ради него. Дети: Стас, 17 лет, Паша, 8 лет, Вадим, 6 лет. Печь было решено песочное печенье. Я взяла первый попавшийся в интернете рецепт...

В ноябре прошлого года я написала вот эту статью - про кетчуп с базиликом. Который нам мама передала. Ну и, походу, с описанием вкуса перестаралась. Потому что с той самой статьи стали читатели регулярно рецепт спрашивать. Которого у меня, ясное дело, не имелось. Дети: Стас, 17 лет, Паша, 8 лет, Вадим, 6 лет. Казалось бы, что могло быть проще? Надо было всего лишь спросить маму. Но, ребята, вы же знаете, что мама у меня та ещё штучка. И не так проста, как может показаться. Поэтому, когда я позвонила...

Каждый раз, когда я, как приличная хозяюшка, собираюсь нажарить своим деточкам кабачковых оладушков, я вспоминаю фильм "Укрощение строптивого". Ну, помните, где Адриано Челентано в роли Элии топтался в бочке с виноградом, выдавливая из него сок? Вот я примерно так же мудохаюсь с кабачками натёртыми. Наминаю их руками изо всех сил, отжимаю лишнюю воду. Чтобы тесто водянистым не было. Я бы и ногами в них потопталась, честно. Потому что руки я хоть и качаю в спортзале, но это особо не помогает. Да и бочки у меня специальной нет...

Решила я тут пару дней назад сварить горошницу. Я готовить её, конечно, не умею, но такие мелочи меня обычно не останавливают. Меня вообще остановить почти нереально. Я как лавина. Если покатилась, то надо убегать, а не на камеру снимать. Ну и вот, про горошницу. Когда-то давно, лет двадцать назад, в одной книге я прочитала совершенно прекрасное. Это было какое-то фэнтези, где главный герой варил аппетитную горошницу на костре. Мне кажется, что этой книгой была "Волкодав" М. Семёновой. И варил горошницу сам Волкодав...

Вот вам крест во всё пузо: я снова взялась за тесто не потому что дети попросили булочек. Нет, они, конечно, попросили, но разве для меня это повод? Мало ли, что они там просят, губу пусть закатают. Вообще не знаю, что они себе в последнее время себе позволять стали, эти дети. Булочек им подавай, смотри-ка. Вот, помню, когда старший сын в их возрасте был, так он даже не знал, что слова: -Мама, а испеки булочек сердечком, - в одно предложение сочетать можно. Эх, святой мальчишка был. Вспоминаю, и слёзы по щекам...

Открою вам, ребята, наш семейный секрет: мы с мужем иногда говорим детям, чтобы они не ели много сладкого, а то чего-нибудь слипнется. А потом я сижу перед тарелкой, на которой лежит кусок тыквенного пирога: В этот пирог я положила столько сахара, что можно было бы ирокез на всю длину моих волос поставить. И тыква, из которой я этот пирог пекла, называлась "Конфетка". И да, вы правильно разглядели: в тарелке ещё лежит мёд. И всё это я съела. И у меня ничего не слиплось. Но дети, как вы понимаете, об этом никогда не узнают...