Ох уж этот картофель!

Говорят, что нет ничего вкуснее бабушкиных котлет. Но если немного постараться, можно приготовить сочные, румяные, ароматные котлеты, которые будут разлетаться со стола быстрее, чем вы скажете «кушать подано»! У нас в семье это было традиционное воскресное блюдо – котлеты с пюре. Вся квартира наполнялась запахом жареного лука, свежего мяса и топлёного масла, а на плите уже кипела кастрюля с картошкой. Мы с братом бегали на кухню, выискивая момент, когда можно стащить хотя бы кусочек горячей котлетки...

Когда я была маленькой, по воскресеньям в доме разносился запах запечённого картофеля, подрумяненного сыра и нежного мясного слоя. Мама доставала из духовки золотистую, с хрустящей корочкой, картофельную запеканку – и я уже знала, что впереди семейный ужин, где все сидят за столом, спорят о мелочах и смеются. Теперь, когда у меня своя семья, я готовлю эту запеканку, и дом тоже наполняется тем самым настроением. Хотите попробовать? Рассказываю простой, но потрясающе вкусный рецепт, который точно понравится вашим близким...

Запах свежего чеснока, хрустящая корочка и мягкая, нежная серединка – что может быть лучше для ужина? Однажды после долгого рабочего дня я решила приготовить именно этот картофель – и это было лучшее решение! Простое, доступное блюдо, которое моментально наполнило кухню уютным ароматом и собрало всю семью за столом. Запечённый картофель с чесноком и зеленью – это простое, но беспроигрышное блюдо, которое идеально подходит как гарнир или самостоятельная закуска. Почему этот рецепт стоит попробовать?...

Когда хочется чего-то вкусного, сытного и быстрого, на помощь приходят драники. А если добавить в них сыр – получится настоящее чудо! Эти румяные, хрустящие картофельные оладьи с тянущимся, расплавленным сыром внутри, который аппетитно тянется нитями, покоряют с первой вилки. Делюсь любимым рецептом, который можно приготовить на завтрак, обед или ужин. Ингредиенты: Как приготовить: Полезные советы: 📝 Хотите добиться максимальной хрустящей корочки? Добавьте в тесто 1 ст. л. кукурузного крахмала – это поможет драникам сохранить структуру и сделать их ещё более румяными...

Есть блюда, которые пахнут детством и уютом. Например, у меня сразу всплывает в памяти зимний вечер у бабушки: на плите побулькивают горшочки, за окном завывает метель, а я, завёрнутая в тёплый плед, с нетерпением жду, когда можно будет насладиться этим ароматным чудом. Для меня одно из таких – жаркое с картошкой в горшочках. Сразу вспоминается бабушка, которая с загадочным видом доставала из духовки эти керамические сокровища, а на всю кухню разливался аромат тушёного мяса, чеснока и лаврового листа...

Как я превратила старый рецепт в семейный хит: картофельная запеканка с беконом Привет, дорогие! С вами Елена, и сегодня хочу поделиться с вами моим новым «старым» рецептом. Знаете, бывает так, что один рецепт начинает жить своей жизнью. Вот как это случилось и с этим — картофельной запеканкой с беконом. Я помню, как он впервые попал под магнитик на мой холодильник. Все началось с того, что я искала что-то простое и вкусное, чтобы порадовать мужа после работы. Ведь кто как не я, любящая готовить,...