С чего начинаются вкусняшки.
Сколько видов теста существует, об этом как то не задумывалась, делала, что получается лучше всего, а на просторах интернета ну такое хозяюшки вытворяют с выпечкой , что нальешь себе чашку чая и вспоминаешь вкусняшки которые видела. Возьмусь за изучение теории, а уж практику немного позже... Начало вкусняшек -тесто. Тесто можно приготовить различными способами: дрожжевое -безопарное, опарное без дрожжевое-песочное, заварное, слоеное, бисквитное, белковое. Когда я была маленьким ребенком, то не понимала зачем моя мама просеивает муку, но спросить почему то стеснялась...