Найти в Дзене
Десерты с историей

Десерты с историей

В этой подборке собраны статьи о десертах, которые получили свои названия в честь великих людей. Как и почему это произошло я и рассказываю, изучая историю их создания.
подборка · 7 материалов
2 недели назад
Анна, отель и торт "Захер"
Сегодня хочу рассказать о сильной, независимой, предприимчивой Анне Захер, которая сыграла огромную роль в сохранении и популяризации бренд "Захер" в виде торта и одноименного отеля. Меня эта история впечатлила,...
Бренд "Анна Павлова" и десерты ее имени
12 февраля 2026 года отметили 145 летие с рождения великой русской балерины Анны Павловой. Благодаря ей в балете появляются элементы, которые станут его основой и в сочетании с индивидуальной легкостью и тонкостью движений балерины создадут неповторимый русский стиль классического танца...
2 месяца назад
Необыкновенная обыкновенная Шарлотка!
Прежде, чем мы приготовим пирог с яблоками, давайте вспомним, как появилось это блюда и почему оно носит название "Шарлотка"? Версий несколько и одна другой интереснее. Первая и наиболее правдоподобная - британская версия...
3 месяца назад
Иван Крылов и блины. Кто кого?
Мы знаем Крылова, как баснописца, а ведь у него было ещё много талантов. Он свободно владел французским, английским, немецким, итальянским и древнегреческим языками. Интересовался европейской литературой, мировой философией, историей, античной словесностью...
3 месяца назад
Слоёные трубочки из моего детства оказались "Локонами Шиллера"
Трубочки из слоеного теста с кремом — это классический десерт, который сохраняет свою популярность на протяжении многих лет. Их легкость и хрустящая текстура делают их прекрасным угощением к чаю или кофе...
124 читали · 2 года назад
Какое пирожное подали Распутину?
В отечественной истории трудно найти более противоречивую и загадочную фигуру, чем Григорий Распутин. Почитатели называли его святым, противники — очередным аферистом при царском дворе. О таинственной гибели самого известного "старца" написаны десятки книг и снято много фильмов...