Песочное печенье
Ингредиенты: мука- 450 г; масло сливочное - 200 г; сахар- 100 г; разрыхлитель- 1 чайная ложка; какао- порошок- 25 г; желтки-3 шт.; ванилин- 1/2 чайной ложки; сметана - 1 столовая ложка. Чтобы тесто получилось с первого раза, необходимо чтобы все продукты, которые используются в приготовлении, были холодными. Иначе масло растает и отделится от остальных компонентов продукта, что сделает выпечку жесткой и нерассыпчатой. Масло, сахар, муку, ванилин, разрыхлитель смешать и растереть в крошку,...