Пасха, куличи, покраска яиц на Пасху

Творожная Пасха — это традиционное блюдо, которое готовят на Пасху. Классический рецепт творожной Пасхи: Ингредиенты - Творог — 1 кг (желательно отцеженный и без жидкости) - Сахар — 250 г (по вкусу) - Масло сливочное — 200 г (размягченное) - Яйца — 4 шт. (желтки) - Сметана — 200 г - Ванильный сахар — 1 пак. (по желанию) - Изюм — 100 г (по желанию) - Цукаты или орехи — 100 г (по желанию) - Соль — 1 щепотка Приготовление 1. Подготовьте форму для Пасхи (традиционно используется форма в виде треугольника) и застелите её марлей, оставив края свисать...

Краффин — это интересное сочетание кексов и булочек, которое получается очень мягким и воздушным. Вот простой рецепт краффина, который можно использовать для приготовления кулича в домашних условиях. ИНГРЕДИЕНТЫ: - 500 г муки - 100 мл молока - 100 г сахара - 7 г сухих дрожжей (или 25 г свежих) - 3 яйца - 150 г сливочного масла (размягченного) - 1/2 ч. л. соли - ванилин по вкусу(можно не добавлять, кто не любит ванилин) Начинка: - можно использовать изюм, шоколад, орехи, сухофрукты Для посыпки (по желанию): - Сахарная пудра или глазурь ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...

Ингредиенты: - Мука пшеничная — 1 кг - Молоко — 500 мл - Сахар — 200 г - Яйца — 5 штук - Сливочное масло — 200 г - Дрожжи свежие — 50 г (или 15 г сухих) - Соль — 1 ч. ложка - Цукаты и изюм — по вкусу - Ванилин или ванильный сахар — по желанию - Разрыхлитель теста — 1 ч. ложка (опционально) 1. Подготовка теста: - Приготовьте опару: в теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы дрожжи активировались. 2. Замешивание теста: - В глубокой чашке смешайте муку, соль и ванилин...