Как мыло разрушает вирусы — и почему это гениальное изобретение
Кажется, что мыло — вещь банальная. Оно есть у всех, мы используем его ежедневно и даже не задумываемся, что оно буквально спасает жизни. Особенно в моменты, когда мир сталкивается с эпидемиями. Но как работает эта простая пена — и почему вирусы так беспомощны перед мылом? Всё дело в молекулярной магии. Большинство опасных для человека вирусов, включая грипп, коронавирусы и герпес, устроены примерно одинаково: у них есть генетический материал, заключённый в оболочку из белков и липидной (жировой) мембраны...