Постные праздничные блюда

Ингредиенты: филе рыбы (судак, горбуша, осетр) - 500 г помидоры черри - 500 г лук репчатый - 2 шт. для маринада: гранатовый сок - 3 ст.л.. растительное масло без запаха (лучше оливковое) - 3 ст.л. горчица - 1 ст.л. соль - по вкусу перец белый молотый - по вкусу деревянные шпажки, форма для запекания Приготовление: Филе рыбы нарежьте небольшими кусочками, лук - кольцами. Приготовьте маринад: смешайте гранатовый сок, масло, горчицу, соь и перец. Замаринуйте рыбу: филе и лук перемешайте с маринадом, закройте емкость ленкой и поставьте в холодильник на 2 часа...

Приветствую, друзья! Солить горбушу очень просто, в результате получается вкусная и практичная закуска, которую употребляют и в будни и в праздники. Её легко засолить впрок и хранить несколько дней в холодильнике. Рецептов засолки горбуши много, по этому рецепту получается рыба умеренного посола. Понадобится: без лимона можно обойтись, но с...

[без масла] капуста, морковь, чеснок, соль