Вторые блюда

Очень вкусное и полезное блюдо, которое подойдёт на второе или для ужина. К этому блюду можно приготовить гарнир, а можно подать как самостоятельное блюдо. Главное — это подавать в свежеприготовленном горячем виде. На гарнир лучше всего подходит картофельное пюре.  Ингредиенты на 2 порции: Перец сладкий — 8 штук; Лук репчатый — 1 головка; Морковь крупная — 1 шт.; Помидоры свежие — 4 шт.; Томат-паста — 1-2 столовых ложки; Баклажаны среднего размера — 4 шт.; Чеснок — 3-4 зубчика; Масло растительное — 5-6 столовых ложек; Соль и перец чёрный молотый — по вкусу...

Свёкла — это замечательный и полезный овощ, который необходимо включать в свой рацион как можно чаще. Она не только богата множеством ценных веществ, но и способствует улучшению обмена веществ и очищению кишечника. Однако, стоит отметить, что людям с диабетом следует ограничить употребление свёклы. А как вы относитесь к тому, что свёклу можно использовать не только для борщей и салатов, но и как гарнир ко второму блюду? Вот, например, у меня на фото ясные ёжики с пюре из свёклы. Такое блюдо не редко готовят в детских садах, и малышам нравится сочетание мясного и овощного вкусов...

Вот и закончился Рождественский пост, и теперь на Рождество можно приготовить очень вкусный свиной холодец. Это блюдо не только вкусное, но и сытное, и даже очень полезное, особенно для тех, у кого болят коленные суставы. Чаще готовьте холодец! В своём рецепте я подскажу, как сделать холодец максимально полезным и нежирным. Ингредиенты: Мясо — мякоть свинины — промываем проточной холодной водой и нарезаем на несколько частей (2-4 части). Свиные ножки хорошо моем, зачищаем при необходимости ножом и ещё раз хорошо промываем...

Вот такой вкусный ужин или даже обед можно приготовить. А если добавить к нему маринованные огурчики и помидоры, то получится настоящий кулинарный шедевр. Конечно, тем, кто заботится о своей фигуре и придерживается принципов правильного питания, не стоит увлекаться котлетами из свинины и картофелем. Но я готовила это блюдо для своей семьи, для мужа, и все остались сыты и довольны. Начнем с приготовления котлет Ингредиенты: Лук репчатый почистить, помыть, разрезать на 4 части. Мясо следует промыть под проточной водой и обсушить на бумажном полотенце...

Это блюдо обладает тонким и изысканным вкусом, который прекрасно сочетается с разнообразными гарнирами, такими как макароны, картофельное пюре, тушёная капуста, гречка и многими другими. Его можно подавать как на обед в качестве основного блюда, так и на ужин. Процесс приготовления этого блюда не займёт много времени, а стоимость ингредиентов вполне доступна. Предлагаем вам рецепт этого восхитительного кушанья: Ингредиенты Приготовление Тщательно промойте печень под проточной водой и оставьте в дуршлаге, чтобы вода стекла...

Друзья, у меня очень вкусный рецепт оладьев, основным компонентом которых является капуста. Это полезное блюдо, так как капуста сама по себе полна витаминов и полезных веществ. Это сытное блюдо и безумно вкусное! Готовить его совершенно не сложно, но нам потребуется либо мясорубка, либо измельчитель для овощей. Но если у вас нет ни того, ни другого, то можно капусту будет очень мелко пошинковать. Ну давайте начнем! Капустный кочан чистим, обрезаем вялые листья и моем. Отрезаем пол кочана и либо очень мелко шинкуем, либо измельчаем на мясорубке или измельчителе...