Рецепты фунчозы

Фунчоза ☺️ Фунчоза или стеклянная лапша - вкусный и универсальный продукт. Как и другие макаронные изделия эта бобовая лапша отлично впитывает вкус и аромат соусов, овощей, мяса и морепродуктов. Наполнители для фунчозы зависят исключительно от вашего вкуса. К примеру, я поделюсь с вами рецептом, в котором будут овощи и куриное филе. Ингредиенты: 🔹 Куриная грудка - 300 гр; 🔹 Фунчоза - 1 упаковка; 🔹 Перец сладкий (я брала 1 красный и 1 зелёный) - 2 шт; 🔹 Чеснок - половинка головки; 🔹 Соевый соус - 5-7 столовых ложек; 🔹 Масло растительное; 🔹 Вкусная соль - 7 блюд. Приготовление: ◽ Кладем сухую фунчозу в глубокую миску или кастрюлю и заливаем крутым кипятком так, чтобы уровень воды был выше самой лапши. Прикрываем крышкой и оставляем минут на 5-7, чтобы фунчоза распарилась и стала прозрачной; ◽ Затем откидываем ее на сито, чтобы стекла вся вода; ◽ 300 граммов куриной грудки нарезаем тонкими полосками или кубиками. На самом деле форма не особо принципиальна, всё по Вашему вкусу; ◽ В сковороде разогреваем пару столовых ложек масла и обжариваем измельченную куриную грудку. Добавляем в сковороду нарезанный перец и чеснок (измельчить). Далее добавляем соль, приправу (по своему вкусу) и доводим до готовности; ◽ К готовой смеси добавляем фунчозу и соевый соус, всё хорошенько перемешиваем и готовим ещё минутки 3-5. Всем приятного аппетита!!! 😊🤗