ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ.

Добрый день, дорогие читатели! Сегодня обсудим полезную тему - 📜 СТЕРИЛИЗАЦИЯ БАНОК И КРЫШЕК. Делается это для длительного хранения консервации. Думаю, все понимают, что перед любой стерилизацией банки проверяют на трещины и сколы, затем тщательно промывают моющим средством, не забываем и про крышки. Далее нужно все просушить. 📌 Подборка заготовок на любой вкус и любой сложности 👉👉👉 1. НА ПАРУ. 1 л. банки стерилизуем 15 мин., 2-3 лл. - 30 мин. 2. В ДУХОВКЕ. 3. В МИКРОВОЛНОВКЕ. 1 л...

Добрый день, дорогие читатели. Многие очень любят голубцы, я не исключение, но вот подготовить капусту - частое препятствие не готовить невероятно вкусное блюдо. Поэтому в данной статье подготовила много вариантов разделки белокочанной капусты. Уверена, один из них станет для вас помощником и палочкой - выручалочкой. 1. ЗАМОРОЗКА. После разморозки, листья капусты очень мягкие, работать с ними легко. Но такой метод мне не нравиться, т.к., по мне, уже готовые листья получаются волокнистыми, а мне больше нравится упругая структура...

Хорошего настроения, дорогие читатели! Осень - сезон свеклы! Я, например, очень люблю салаты со свеклой. Ни для кого не секрет, что овощ является диетическим, т.к. содержит много клетчатки. Так же свекла богата железом, калием, магнием. Сейчас, конечно, можно запросто купить готовый овощ в магазине и не париться с варкой. А как же быть, у кого свой огород и свой урожай, где встречаются и большие и маленькие и просто гигантские корнеплоды? Как сварить так, чтобы было быстро и посуду не испортить? В данной статье мы рассмотрим именно СПОСОБЫ, КАК БЫСТРО СВАРИТЬ СВЕКЛУ...

Добрый день, дорогие читатели! Продолжим тему гречки. И сегодня будет познавательная статья - шпаргалка про СПЕЦИИ ДЛЯ ГРЕЧКИ. Ни для кого не секрет, что специи помогают блюду по-новому заиграть, дают основному компоненту (в нашем случае, гречневой крупе) раскрыться и порадовать нас новым неповторимым вкусом. Лучше всего к гречке подходят следующие специи: ШПАРГАЛКА ПО БЛЮДАМ. 📌 Возможно для вас будут полезны следующие рецепты с гречневой крупой: 🖍 ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ГОВЯДИНОЙ И ОВОЩАМИ 🖍...

Наверное, многие знают, что с перца снять кожицу намного сложнее, чем с помидоров. 🖍 КАК СНЯТЬ С ПОМИДОРОВ КОЖИЦУ СПОСОБЫ СНЯТИЯ КОЖИЦЫ С БОЛГАРСКОГО ПЕРЦА. С помощью овощечистки / ножа. Самый быстрый способ. Сохраняет внешний вид и витамины, и, самое главное, оставляет его хрустящим. Бланширование. Перец должен быть полностью погружен в воду. При этом способе перец теряет свои вкусовые качества. В микроволновке. Быстрый простой способ для небольшого количества перца...

Добрый день, дорогие читатели! Зачем и для чего нужно снимать с помидоров кожуру, говорить не будем. У каждого для это своя причина: для супа, икры, соуса и т.д. и т.п. Сразу приступим к СПОСОБАМ ОЧИСТКИ: С помощью ножа. Такой способ хорошо подойдет для небольшого количества помидор, например, для приготовления супа. С помощью овощечистки. Можно порезаться. Бланширование. Время зависит от размера, например, помидор - черри хорошо очиститься, если его держать в кипятке 15 сек. Для салата нужны свежие помидоры, поэтому тоже не больше минуты...