Печенье

Pop-Tarts - один из самых узнаваемых продуктов в США. Это печенье с фруктовой начинкой и глазурью, которое придумали специально для быстрого завтрака. Впервые появились в 1964 году. Идея была простой: сделать продукт, который долго хранится, а перед едой его достаточно на пару минут отправить в тостер, хотя это и не обязательно. Такие завтраки в 2000-х даже использовались в Афганистане американскими военными. За более чем 60 лет ассортимент вырос до десятков вкусов - от классических ягодных до шоколадных, карамельных и сезонных лимиток...

Возможно многие из вас уже пробовали Lotus Biscoff, даже если никогда его специально не покупали. Именно это небольшое карамельное печенье уже много лет подают к кофе в самолетах, гостиницах и кофейнях по всему миру. История бренда началась еще в 1932 году в Бельгии. Тогда семья Бун решила испечь печенье по традиционному рецепту Speculoos со специями и карамелизированным сахаром. Так появилось знаменитое печенье, которое позже весь мир узнал под названием Biscoff - сочетанием слов biscuit и coffee...

La Dolciaria Falcone - это семейный кондитерский бренд из итальянского региона Абруццо. Трое братьев начинали с обычных шоколадных тортов, но уже через пару лет перешли на то, что действительно ценится в Италии - традиционную региональную выпечку: хрустящие кантуччи и нежнейшие мягкие амаретти (их мы тоже скоро попробуем). Братья сделали ставку на чистый состав без пальмового масла, гидрогенизированных жиров и химии - только локальные итальянские ингредиенты высшего качества. В целом, кантуччи - одна из разновдностей бискотти, классической выпечки методом двойного запекания...

Zimtsterne - это главный кондитерский символ европейской зимы и один из видов рождественского печенья "плецхен". Традиция выпекать такое печенье уходит корнями в Средневековье, тогда корица стоила целое состояние и была доступна только знати на большие праздники. Lambertz - один из старейших кондитерских брендов Германии, основанный аж в 1688 году в Аахене. Компания вошла в историю как официальный поставщик сладостей для королевских дворов Пруссии, Бельгии и Нидерландов. Сегодня бренд является крупнейшим производителем рождественской выпечки и сохраняет дух немецкой традиции...

Когда впервые видишь Kinderini, кажется, что маркетологи Kinder просто решили взять все возможные детские триггеры сразу и запихнуть их в одну упаковку. Разные формы, забавные шоколадные мордочки, и все это работает, не только на детей, но и на взрослых...